Sorgligt

Idag gick jag ut i solskenet för att jag ville köpa en lavendel till fönsterblecket. Det blev ingen kan jag direkt avslöja, de stackars lavendelblommorna jag såg var hel konstiga och jättedyra, allt från en fjutt för 4€50 till inte särskilt mycket bättre för 7€...

Hur som helst, solskenet sa jag, just nu ösregnar och åskar det, man kan ju inte annat än bli lite halv schizofren...

Jag gick in på "mitt sushi-hak" i le Marais för lunch och vila mina trötta ben.
När jag skulle beställa kom ett ungt par in och de satte sig vid bordet precis jämte mig, det fanns ganska många andra lediga bord så jag tänkte att det var lite underligt. Jag hade en bok med mig för sällskap och började lugnt äta och läsa.

Efter en stund reagerade jag på att det var så tyst vid bordet intill.
Jag tror inte att de var mycket äldre än 25 - 30 kanske och de sa ungefär 10 ord till varandra under de ca 60 minuter som jag satt där. 10 ord i stil med "kan du ge mig såsen", "vad är det?" osv...
Killen lunchade med sin iPhone och tjejen såg så bedrövlig ut. Jag hade nästan lust att bjuda över henne till mitt bord.
Jag tyckte så synd om dem, det var så tråkigt att se dem så... Tänk att man kan vara så ensam i en tvåsamhet...
 

Att inte jag är...

...sneögd än är ta mig sjutton ett mirakel...
Jag har en hemlighet att bekänna... Jag var och åt på en japansk restaurang idag... Igen...
Jag ÄLSKAR asiatisk mat!
Jag har hittat en nudelbar idag. Spartansk inredning, men hjälp så GOTT!

Jag tog en meny Shôyu lamen, med gyozas till förrätt, gudomliga, (som vi alla vet är... just det japanska ravioli) och själva lamen som är en nudelsoppa med soja och fläskkött till varmrätt.
Dom har ingen sushi däremot...
Priset för menyn är cirka 11 euros. Väl värt ett besök...








Adressen:
HIGUMA
163 rue Saint-Honoré
75001 Paris
01 58 62 49 22

Öppet alla dagar från 11.30-22.30

Det finns en HIGUMA rue Sainte-Anne också:
32bis rue Sainte-Anne
75001 Paris
01 47 03 38 59

Beroende framkallande?

I tisdags var det dags igen...
S och jag träffades för att prata och äta och det blev koreanskt igen...
Det här gången blev det grilla av... Vi beställde ett fat nötkött och till det får man sallad, ris, en gudomlig spenat i sesam olja och vi tog gyoza till. En slags japansk dumpling.
Så gott det var!

Här kommer adressen till restaurangen, en liten sak bara... Personalen är inte särskilt trevlig... :o(

Korean Barbecue
22 rue Delambre
75014 Paris
01 43 35 43 08
M° Vavin Linje 4 eller Edgar Quinet Linje 6

Petite soirée entre amis

Igår blev det en sen kväll i gott sällskap. Bästa vännerna I & N och jag träffades för att ta "un verre" och äta lite...
Två timmar och två kir efter att start skottet hade gott bestämde vi oss för att äta franskt.
Det blev en mycket lyckad middag på Auberge St Roch.

Jag rekommenderar stället starkt, meny, priser, adress och öppettider finns på deras hemsida... Igår åt jag en chèvre chaud med honung och mint... Arrf... så gott! Till varmrätt blev det kalkon i ängsyra sås (oseille).
Mums!
Ikväll blir det en lugn hemmakväll och det skall bli det samma imorgon.
På lördag är jag nämligen inbjuden tillsammans med 24 andra trevliga människor hem till Mr T på inflyttnings partaj! Det blir grejer det!

Dans le Noir?

Jaa, då var det gjort... Jag skrev om denna restaurang i februari redan...
En nyvunnen väninna, S bjöd med mig till denna intressanta restaurant!
Torsdag den 22:a November klockan 20.00 skulle vi träffas 51, rue Quincampoix 75004 Paris.
Det var S som jag har träffat via Facebook, och hennes jobbarkompisar. Vi blev 6 personer allt som allt. S, C, M gift med L, E och jag.
Först får man komma in i entréen där det fortfarande finns ljus. Alla potentiella ljuskällor låses in, mobil, armbandsur, tändare... Man får ett eget skåp med egen nyckel. Sedan gås konceptet igenom med en värd eller värdinna. Vi tog överaskningsmenyn då man inte vet vad som väntar, tjejen som förklarade reglerna för oss sa att det är många som blir besvikna när man har beställt något och så smakar det inte som man är van vid. Sjutton heller sa vi skall det vågas skall det vågas...
Vi fick tala om ifall vi var allergiska mot något eller inte tyckte om någon speciell ingrediens. Jag valde bort inälvsmat...

En överasknings drink senare kom Benoît ut som var vår synskadade guide och servitör för kvällen.
Han bad oss att ställa oss i led och lägga vänster hand på vänster axel på personen som stod framför oss.
Sagt och gjort sedan bär det av in i själva restaurangen... Och där inne är det mörkt, becksvart... Man ser verkligen INGENTING...
Benoît skojar och säger att nu skall vi bara gå ner för en trappa varpå vi alla protesterar och han bara skrattar och säger att det var ett skämt! Fort går det också. Han tycker vi är långsamma och låtsas skäller på oss.
Hela konceptet är väldigt spännande. Jag visste inte alls hur jag skulle reagera men jag kände mig otroligt trygg i detta kompakta mörker.
Det var inte så svårt som jag hade föreställt mig. Fast de gröna (ja, jag fick veta det sen) ärtorna var rysligt svåra att få upp på gaffeln.
Problemet med att hälla upp vatten eller vin löser man fiffigt genom att stoppa ner ett finger (sitt eget) i (sitt eget) glaset och sluta hälla då vätskan når fingertoppen.
Jag satt mittemot C som höll ögonen stängda under hela middagen. Han var också den ende som gjorde det.
Man pratar däremot ganska högt när man inte ser något... Flera gånger som guiderna in och hyssade...

Det är ganska dyrt men det är ju ingen restaurang som man går till varje vecka och det är väl värt ett besök! Jag skall göra om detta igen det är helt säkert! Vi var alla sex överens om detta!

Maten då? Jo, maten var jättegod! Varmrätten bestod av nötkött med parmesan chips och selleri "spagetti", gröna ärtor, blomkål och en slags sås.
Efterrätten var riz au lait (något som jag INTE gillar men som jag glömde av att säga...) med jordgbbar och grapefrukt.
C hade tagit 3 rätters och blev mycket förtjust över hallonen i förrätten suckade sedan över att han glömt att säga att han inte gillar selleri...
Jag fick smaka lite och det gick ganska bra att hitta tallriken och att spetsa en och annan förskräckt gurkbit eller mango, men ibland kom gaffeln tillbaka tom...

Däremot får man inte vara rädd för att röra vid sina grannar eller att ta tag i servitören men ingen ser ju om man rodnar ändå... :o)

Thérèse, vill du följa med på middag eller brunch så är det med glädje...

Sajten på franska

Wow!

Igår hade jag den mest fantastiska upplevelsen på länge...
Jag berättar mer sen...

Dans le Noir? - I mörkret?

Jag blev lite inspirerad av Thérèse när hon skrev om Footsie som är en lite annorlunda bar i Paris...
Jag har hört talas om en restaurant som ligger 51, rue Quincampoix (Métro: Les Halles linje 1 och 4, Hôtel de ville linje 1 och 11, Etienne Marcel linje 4 eller Rambuteau linje 11)i fjärde arrondissemanget i Paris där man äter i nattsvart mörker.

Servitörerna är blinda (eller icke seende som fransmännen säger) och kallas guider.
Man kan välja för 39€ som innehåller en förrätt, varmrätt och efterrätt eller en menu med en förrätt och varmrätt eller varmrätt och efterrätt för 30€.
Det finns mycket att välja på. Antingen bestämmer man vad man vill äta eller så blir det en överraskning.

Bland varmrätterna finns bland annat: Gåslever med lök och fikonmarmelad (min klara favorit). Till varmrätt kan man få lax "à la fondue de Tomate" (kan inte riktigt översätta detta) och färska örter med sötpotatismos och sötpotatis chips.
Det finns även ett vegan alternativ : Risotto med pesto i ett filodegsblad med grönsaker kokta i en grönsaksbuljong.

Till efterrätt kan man få en choklad "fondant", eller några macarons eller en fruktsallad...

Detta låter väl ganska spännande? J vill INTE gå för han vill veta vad han stoppar i munnen... Sant i och för sig men det låter skoj... Lite spänning skall man väl ha?

Dans le Noir?