söndag, januari 06, 2019

Galette des Rois

Idag blir det ett sista firande; Trettondagen. Traditionellt äter man en Galette des Rois (kungskaka) i Frankrike och om ni kommer ihåg så har jag ALDRIG någonsin fått la fève eller bönan som gömmer sig i kakan. Inte en enda gång på 23 år! Kanske blir det ändring i år, eller kanske förblir jag oskuld.

Vi hade en kompis på middag middag igår och jag tänkte att det kunde ju vara roligt att göra sin egen Galette des Rois och bjuda på. En klassisk Galette är gjord på smördeg med frangipane eller mandelkräm fyllning. Jag gjorde inte smördegen, det tar alldeles för lång tid och är ganska jobbigt, så den köpte jag färdig. Däremot kokade jag krämen och den blev verkligen god.
Jag gillar när det är rikligt med fyllning annars blir det torrt och tråkigt.

Jag har (redan) ätit tre bitar sedan igår men inte en enda böna så långt ögat kan nå... Jag tippar på att Matthias kommer att få bönan som jag bakade in...

Spänningen är olidlig, kommer jag att få la fève 2019 eller inte?! Rafflande början på det nya året inte sant...

Gott Nytt År 2019

Jaha, då var det ett nytt år igen...
Tiden går bara fortare och fortare känns det som.
Jag har varit ledig sen den 21:a december och börjar jobba igen imorgon. Jag hade lätt kunnat vara ledig en vecka till men plikten kallar.
Det har varit underbart att vara ledig så många dagar. Jag hade planerat in så mycket saker att göra hemma; städa, rensa, plocka osv. Vad blev det av det, jo inte så mycket, men jag har fått tillbaka energin till aktiviteterna nu och dessutom är det ju roligare att gå på promenad med hunden och sambon i skogen än att stryka...

Jag rensade och städade faktiskt ur kyl och frys, det är lite för mycket matsvinn här hemma för min smak. Jag hade ingen klar bild över vad vi hade hemma och köpte på mig alldeles för mycket varor som sedan blev skämda eller förstörda.
Jag hann med att stryka en hel del tvätt också, men det finns att ta av ännu. Mitt första uppdrag detta året blir att all tvätt ska vara struken innan januari är slut. Jag vill bara ha minsta möjliga stryktvätt, efter 1 maskin till exempel för att inte ha detta berg av ren ostruken tvätt liggande i badrummet!

Mitt andra uppdrag blir till att städa och rensa på mitt kontor och det ska vara färdigt innan slutet på februari.
I mars städar vi vidare i köket, i april lägger vi ut böcker och cd skivor till försäljning, i maj städar vi tvättstugan och i juni rensar vi ut kläder.

Det finns så mycket att göra i huset och vad det gäller rensning och ordning. Jag är mycket försiktig med mina saker så jag har tröjor och strumpor och prylar från när jag först flyttade till Paris. Jag har fått saker av mormor och mamma och pappa och moster och jag sparar allt eftersom det fortfarande fungerar och är fint men jag måste gallra lite.
Jag ger bort saker till kompisar eller kollegor, tänkte skänka bort lite mer saker till okända genom en app eller Facebook sida då man kan be om specifika saker som kanske bara är hyllvärmare hos oss. Vi får se...

Tills vi hörs 
ånyo önskar jag en god fortsättning på det nya året!