Gott Nytt År

Vill bara önska ett riktigt Gott Nytt 2007 från Paris!
Hoppas att detta blir ett bra år för alla!
 

God Jul

Jag vill önska en riktigt God Jul till er alla.

Naturligtvis instämmer ömma modern, sambon J, den lilla rutiga och svärfadern i denna önskan.
Bilder kommer naturligtvis lite senare...

Först blir det frukost, sen utflykt och ikväll börjar firandet.
Hälsa Kalle Anka från mig! :o)

Dimmiga bergen

Så här såg det ut i morse i La Défense...
Sedan sprack det upp och solen sken dagen igenom...
Jag har varit en duktig liten buse och hämtat mitt nya biometriska pass på svenska ambassaden, jag har skickat in min semester förfrågan och jag har beställt min resa till Sverige...

Jag kommer den 3 januari klockan 15:50... Jag lyckades komma undan med 91€ för resan till Sverige och (skratta inte nu...) 9.70€ för resan till Beauvais... Med skatt och allt blir det i runda slängar 150€ Inte dumt va'?

Ikväll skall vi alla jobba här... Minst till midnatt... gäsp... Jag som redan går på knäna...

 

 

 

  

Tomt...

Det har ekat tomt här inne hos Krokofanten nu en hel vecka...
Jag har varit så jätteupptagen så det har helt enkelt inte funnits tid...
I fredags gjorde jag pepparkaksdeg enligt receptet som jag publicerade här, fast med en tesked malda nejlikor för J tycker inte om nejlikor...
På lördagsförmiddagen var det dags för själva baket. Jäklar... 668 pepparkakor + alla som katten och J snöt + gubben med snopp till mormor. Foto kommer...

Coco satt under bordet och jamade i 3 timmar (tiden det tog för att baka ut 3/4 av degen) Hon fick en degsnutt, en pepparkaka, en till osv. Helt galen i mina pepparkakor!
Hon ville smaka på knäcken också men där gick gränsen.

Igår bakade jag ut resten av degen och på eftermiddagen gick den lilla rutiga och jag själv ut på julklapps spaning...

Det blev 3 stycken...

Annars har det inte hänt så rasande mycket... Mest jobb, jobb och jobb... Det blir det på fredagkväll och även nästa söndag... Sedan kommer min älskade mor...

Bilden är naturligtvis lånad... Elle tror jag att det var...

  

Boulevard Haussmann

När mörkret föll och vi gick ut tappade jag nästan andan så vackert var det...
Det slår inte riktigt Eiffeltornet men nästan...
Hit går vi när du kommer mamma...

 

 

 

  

Skyltsöndag på Galleries Lafayette

Igår var det alltså dags för första söndagsöppet innan jul.
Advent firas inte riktigt här som i Sverige... Barnen har adventskalendrar men det är inte lika utbrett som "hemma".
Jag var med den lilla rutiga för att titta på kostymer som hennes väninna hade sytt... Det var inte alls en modevisning som jag hade förstått det... En "défilé" kan ju vara så mycket... Här handlade det som gubbar på styltor i jokerkläder... Men fint var det ändå...

Julgranen inne på "Les galleries" är fantastisk...

 


Kupolen likaså...

 


Här har ni dom...

 


  

Pepparkakor

Moster undrade om jag har något bra pepparkaksrecept...
Jaa, det blev en hejdundrande massa pepparkakor förra året och jag använde ett recept från en bok som jag fick efter min älskade mormor...
Boken heter "Julboken" av Görel Kristina Näslund och Andréa Räder och upplagan jag har trycktes 1995... Jag vet att det finns en nyutgåva från 2005.

Hur som helst...
Här kommer det...

Till 200 pepparkakor (Jag fick nog ut en 600, men jag använder miniatyr formar och kavlar tunnt som skam...)

2dl vatten
150g smör eller margarin
4dl socker
2dl mörk (eller ljus) sirap (i Frankrike är det stört omöjligt att få tag på baksirap så den första gången smälte jag råsocker med lite vatten i en stekpanna)
1msk kanel
1msk mald ingefära
1msk malda kryddnejlikor (lika svårt att få tag på det... jag direkt importerar från Sverige)
1msk bikarbonat
1kg vetemjöl

Använd en stor gryta (den skall rymma 4 liter). Slå vattnet i grytan. lägg i smöret. Låt vattnet koka upp. Dra grytan från plattan. Låt den stå med locket på i en halvtimme så att smöret smälter ned. Rör ned socker och sirap. Rör sedan ned kanel, ingefära, kryddnejlikor och bikarbonat. Rör så i vetemjölet, några deciliter i taget.
Lägg degen på ett mjölat bakbord. Knåda den med händerna en stund. Degen skall bli blank och smidig. Lägg degen i en plastpåse. Låt den ligga i kylskåpet tills nästa dag.

Nästa dag:
Tag fram degen och knåda den en stund på bakbordet. Dela degan i 4 delar.
Kavla ut en del i taget. Tryck ut kakor. Grädda kakorna i ca 5-7 minuter på 200°C.

Jaa go' vänner då âr det bara till att hugga i... Det finns färdig deg på IKEA men sjutton heller... Det är ju ingen sport...
Jag tänkte evetuellt vänta med pepparkakorna tills nästa helg och fixa lite lingonkola och knäck till helgen i stället.
Jag vet inte riktigt om jag vågar mig på lussekattor i år... Förra året och året dessförinnan blev de som stenkattor... :o(
Vi får se...