Gott Nytt År

Så var det äntligen den sista dagen på året 2020!

Hur ska ni fira ikväll? Här blir det kalsongnyår (älskar det uttrycket) eller o-firande som Merja Erkstam aka Silverödlan skrev på Instagram i tisdags.

Man o-firar i det nya året i myskläder eller kalsong med så lite glitter och glam som möjligt. Ingen pampig middag, hellre hämtpizza eller något annat. Hos oss blir det iallafall ett glas champagne, det vore nästan kriminellt att inte smutta på ett glas bubbel om man bor i Frankrike (och dricker champagne då...).

I Frankrike gäller dessutom ett allmänt utegångsförbud fr.o.m. klockan 20:00 så hade man tänkt att fira med någon får de antingen sova över eller så blir kvällen väldigt kort!

Vi har firat med kompisar ett par år men det blir nästan alltid samma par / familjer som får stå värdar eftersom det är 5 familjer som bor i hus varav 2 familjer som inte vill hålla i kvällen... 😕

Lägenheterna är ju ganska små i Paris regionen över lag och blir man över 20 personer med barn så får man ganska sällan plats.

I år har det inte ens varit tal om att fira tillsammans, för vår del åtminstone, det vore helt oansvarigt.

Nåväl, jag är glad att 2020 är över, jag tror inte att skillnaderna blir markanta de första veckorna i januari för vår del, men det händer ju en del andra saker ute i världen.

Jag har satt upp lite saker på min personliga önskelista, som jag vill tänka på och göra under 2021:

1. Jag "måste" bli lite snällare mot mig själv och ta hand om mig själv lite mer, ta mig tid till att utöva yoga och löpträna

2. Träffa min familj och mina vänner som inte bor i Frankrike, i Sverige eller här eller var som helst egentligen

3. Ägna mig åt handarbete mer än under 2020, det är så meditativt

4. Erövra surdegen, baka brödet vi äter och experimentera mer i köket och ta tid till det

5. Träffa en akupunktör för att bli av med denna jäkla migrän som plågar mig alldeles för ofta

Det finns säkert fler saker som kommer att pluppa upp men dessa är de viktigaste. Vad har ni för tankar inför 2021?

Det har blivit en del inlägg här på bloggen i år, den fyllde dessutom 15 år i noevmber!  Tack för att ni läser och kommenterar, det är alltid så roligt att få läsa vad ni tycker!

Nu återstår det bara för mig att önska er en fin nyårsafton, kalsongnyår eller inte och en fantastisk början på det nya året!

Födelsedag och näst sista dagen

Idag är det min pappas födelsedag, han skulle ha fyllt 79 år om inte han hade gått bort i bukspottkörtelcancer i april 2011.

79 år är väl ingen ålder egentligen och definitivt inte 69 år som pappa fick, men livet är som det är och jag bär med mig minnet av min far som de flesta barn gör som förlorat en förälder i relativt ung ålder.

Jag liknar båda mina föräldrar till utseendet men har nog lite mer ungerskt än svenskt utseende. Jag liknar nog också mer min far till sättet även om jag tar efter min mor mer och mer.

Det jag är lite ledsen för är att min far inte pratade ungerska med mig som barn, det hade varit så mycket lättare för mig att förstå mitt andra land bättre då. Nu har jag tyvärr inte så många band till Ungern.

Jag tog en kurs i ungerska på det ungerska kulturcentret i Paris under två år. Det är ett så klurigt och svårt språk! Jag lärde mig massor men det liknar INGET annat språk jag har gett mig på tidigare.

Jag brukade göra mina läxor och stämma av med pappa per telefon. Han skrattade så han kiknade av min "brytning". Tur att man inte är känslig på den fronten!

När pappa dog så gick luften ur mig, jag varken ville eller orkade lära mig mer ungerska. Kanske är 2021 året då jag tar upp det igen?

Hur som helst så önskar jag dig, Josef Molnar, farsan, en fin födelsedag!

Stor kram från Snutte (man väljer inte sina smeknamn...)

Annars då? Jo, dagarna går åt till att inte göra så mycket. Igår filade vi Lennys klor. Innan när han var ute och rännde så behövdes inte det men klorna började att bli alldeles för långa och jag vill inte klippa för att jag är rädd för att klippa för långt in och skada pulpan så vi köpte en fil.

Det tog ett tag och Lenny skakade som ett asplöv men vi fick till slut ordning på klorna. Obehaget glömdes emellertid bort relativt snabbt eftersom det delades ut en torkad kyckling filé som kompensation.

Idag är näst sista dagen på 2020, vilket år det har varit! Upp och ner och mycket underliga situationer.

Jag har funderat på vad jag vill göra och uppnå under 2021 och det finns en del saker, men det får vi ta imorgon, på årets sista dag!

Dagens bild blir på gårdagens hjälte som fick klorna ner filade!

Nyårsdessert N°2

Efter den maffiga men "friska" (smaken) citron och marängrulltårtan tänkte jag presentera efterrätten jag gjorde förra året till jul: kastanjemousse med pralin och karamelliserade hasselnötter.

Ska jag vara ärlig, och det ska man, så gjorde inte jag pralinen själv och så skippade jag de(n) karamelliserade hasselnöten.

Den är ganska söt och rund i smaken med kastanjekrämen så den passar perfekt till någon som är en sockertomte!

För de som vill kommer även de momenten med i receptet!

Kastanjemousse med karamelliserade hasselnötter och pralin

6 personer

Kastanjemousse

20cl vispgrädde (mycket kall)

1 blad gelatin som jag bytte ut mot 2g agar-agar

240g kastanjekräm

Pralin

75g strösocker

75g mandel och hasselnötter blandade

1 nypa fleur de sel (havssalt)

Karamelliserade hasselnötter

6 hasselnötter (utan skal)

80g strösocker

Dagen innan eller minst 4 timmar innan servering, förbered moussen.

Följ anvisningarna på paketet med agar-agar eller gelatin.

Värm kastanjekrämen i en kastrull, ta kastrullen av plattan och tillsätt gelatinet / agar-agar och vispa.

Låt svalna i en skål.

I en kall skål (som har stått i frysen i 10 minuter med vispen), vispa upp grädden ganska hårt.

Blanda med kastanjekrämen med hjälp av en slickepott. Fördela i 6 små glas eller skålar och låt stå i kylen minst 4 timmar.

Dagen innan eller minst 4 timmar innan servering, förbered pralinen.

Placera strösocker, havssaltet och nötterna i en stekpanna. Rör på mellanhög värme tills sockret smält och börjar att karamellisera.

När alla nötter är täckta av sockret bred ut smeten på en plåt täckt med bakpapper och låt svalna tills smeten är hård. Bryt i bitar och mixa grovt i en matberedare.

Förbered de karamelliserade hasselnötterna 1 timma innan servering.

Stick en tandpetare i varje nöt. Smält strösockret i en kastrull utan att vispa / röra tills sockret har bildat en bärnstensfärgad karamell. Sänk värmen och låt stå kvar på plattan. Doppa nötterna i karamellen en och en och låt karamellen droppa nedåt.

Låt nötterna kallna på ett galler eller genom att sticka ner tandpetaren i en bit frigolit.

Vid servering strö lite pralin över varje glas med kastanjemousse och dekorera med en karamelliserad hasselnöt.

Nu tog inte jag någon bild på min dessert så det får bli en bild på en bild, så ni vet på ett ungefär hur det är menat att desserten "ska" se ut...

Mellandagar

Jag läste på en blogg att uttrycket "mellandagar" låter som om dagarna inte är lika mycket värda som helgdagarna de kommer emellan, vilket naturligtvis inte är sant, men jag kan hålla med att det låter mer som en transportsträcka.

Jag är ledig hela två veckor i år och det är fantastiskt skönt! Jag tar lite semester från semestern och slappar men jag har lite vaga planer för dagarna, jag fixar gärna lite här hemma. Vädret är uselt och värre ska det bli!

Jag har tittat på olika förvaringslösningar till "vardagsrummet" nu när ekskåpet flyttat ner till källaren.

Jag har också kikat på förvaring till hallen för nu agerar matsalsstolarna hatthylla / hängare och det gör mig smått galen!

Jag måste mäta lite och sen vill jag gärna se möblerna i verkligheten men vi får väl se hur och när jag kan lura med mig Matthias till IKEA. Ett löfte om varmkorv brukar hjälpa till!

Idag har det inte blivit mycket gjort annars, jag har lagat lite mat, plockat lite här och där, fixat lite i köket, tittat på ett avsnitt av en serie jag följer.

Jag har sett att en del redan tar ner sina julsaker, men jag fick inte upp mina innan mitten på december så de får allt hänga med en vecka till. Särskilt som vi har mest lampor och mycket lite pynt i år.

Jag tänkte komma med ett nytt recept på en nyårsefterrätt imorgon. Alla gillar ju inte citron och maräng så imorgon blir det en lite mindre "frisk" efterrätt. Tills dess blir det en bild på vår minimalistiska julgran.

Nyårsdessert

Så här i mellandagarna kanske man har tid och lust att planera inför nyårsmiddagen. Har ni ingen idé vilken efterrätt som ni har lust att äta och / eller bjuda på så kommer mitt bästa oombedda tips på en festlig dessert. De flesta ingredienser är angivna i gram eftersom det är ett franskt recept. Kan låta lite konstigt också för jag har översatt hela tjomablängen och jag har kanske inte fått till de rätta uttrycken på svenska, för detta ber jag inte alls om ursäkt utan ni får helt enkelt hålla till godo och fråga om det är något ni inte förstår!

😊 

Bli inte heller förskräckta nu av alla moment i receptet, det är inte alls så jobbigt och omständigt som det kanske ser ut och resultatet blir superfint och gott!

De enda konstigheter man behöver är en kökstermometer till sockerlagen för att göra den italienska marängen och en gasbrännare för att bränna av marängen. Kan man inte låna så finns båda relativt billigt hos t.ex. Clas Ohlson.  

Citron och marängrulltårta

För 6 personer

Citronkräm / Lemon curd

3 ägg

2 ekologiska citroner

150g strösocker

80g smör

1 msk maizena / majsstärkelse

Rulltårta

80g vetemjöl

70g strösocker

10g vanilj socker

4 ägg

1 nypa salt

Sockerlag

25g citronjuice

25g vatten

50g strösocker

Italiensk maräng

100g äggvita (ca 3 stora ägg)

190g strösocker

50g vatten

Dagen innan görs citronkrämen, rulltårtan och sockerlagen.

Börja med citronkrämen, tvätta och torka citronerna. Riv skalet av en frukt och pressa juicen av båda frukterna.

I en bunke vispa äggen.

Värm citronjuicen, smöret, sockret och det rivna citronskalet i vattenbad: blandningen får inte koka.

Ta 2 msk av blandningen och blanda ut med maizena i ett glas. Häll sedan tillbaka det utblandade majsstärkelsen i citronkrämen och vispa väl så att det inte formas klumpar. Lägg till de vispade äggen och fortsätt att röra om utan avbrott. Låt krämen tjockna utan att koka. Ta citronkrämen från plattan och låt svalna 1 timma innan den ställs in i kylskåpet.

Förbered rulltårtan: värm upp ugnen till 180°C.

Knäck äggen och skilj gulan från vitan. Vispa äggvitorna till ett hårt skum med saltet. När vitorna har fördubblats i volym tillsätt vaniljsockret och fortsätt vispa tills äggvitorna är fasta och blanka.

Vispa gulorna med sockret tills blandningen vitnar, lägg till det siktade mjölet och en tredjedel av vitorna, blanda väl. Tillsätt resten av vitorna försiktigt med hjälp av en slickepott genom att lyfta smeten för att inte ha sönder vitorna.

Häll upp smeten på en plåt klädd med bakpapper och bred ut smeten med hjälp av slickepotten för att forma en rektangel på 20x30cm.

Baka i ugnen i ca 12 minuter.

Under tiden som rulltårtan bakas i ugnen gör sockerlagen. Värm citronjuice, socker och vatten på svag värme.

När rulltårtan är färdig och tas ur ugnen lägg över kakan på en fuktig kökshandduk utan att ta bort bakpappret.

Pensla den ännu varma kakan med sockerlagen med hjälp av en pensel.

Vänd kakan på den fuktiga kökshandduken och ta bort bakpappret.

Rulla ihop kakan. Rulla ut kakan igen för att breda på citronkrämen. Rulla sedan på nytt ihop kakan tajt och rulla in i plastfolie.

Förvara kallt i 12 timmar.

Samma dag görs den italienska marängen.

Lägg 150g strösocker och 50g vatten i en liten kastrull, värm upp med kökstermometern i kastrullen. Samtidigt som sockerlagen till marängen värms upp placera äggvitorna i en matberedare och börja vispa till ett hårt skum när sockerlagen har uppnått 110°C.

När äggvitorna har fördubblats i volym tillsätt 40g strösocker och fortsätt att vispa. När äggvitorna har blivit till ett hårt skum och sockerlagen uppnått 118°C, ta sockerlagen av plattan och häll den i en stråle över äggvitorna tills marängen helt har svalnat, räkna med 7-8 minuter.

Bred ut marängen på rulltårtan med hjälp av en slickepott. Bränn av marängen. Låt stå i kylskåpet tills den ska serveras. Jag serverar den i skivor som en helt vanlig rulltårta utan något till, den är trots allt ganska mastig med marängen på.

Bilden blir en repris på min rulltårta som jag gjorde till jul (och nyår) för två år sedan.

Annandag Jul

I Frankrike firas inte Annandag Jul heller, julen är väldigt kort här, i princip en enda dag, juldagen som igår.

Vi var bjudna på juldagslunch igår eftersom Matthias syster med familj firar jul med barnens farföräldrar på juldagen.

Jag tog med vegobullarna och rödbetssalladen för det fanns så mycket mat kvar från julafton. Glöggen, pepparkakorna och saffransbiscotti blir det på söndag istället. Det blev alldeles för mycket mat ändå. 

Vi tyckte alla att vegobullarna var väldigt goda, kanske ska jag dela med mig av receptet för de som vill prova vegobullar i vardagen i januari? Kanske blir 2021 ett grönare år? 

Idag tog vi en liten paus från ätandet och firandet och åkte ut på landet för att fotografera en övergiven lergods och keramikfabrik.

Lenny fick också hänga på, han behöver röra på sig lite också.

Det blir lätt att man bara stannar inne och tittar på film eller serier när vädret är lite ruskigt!

Det har börjat att bli kallare så har vi lite tur kanske vi får lite snö!

Fabriken var ganska nedgången men fasaden var fantastisk! Vissa väggar var täckta av keramik och kakel plattor.

När vi gick in i den gamla fabriksbyggnaden träffade vi på ett par som stal plattor. Vi hade tydligen stört dem i stölden för de stack iväg i en rasande fart. Lenny hann inte ens hälsa!

Jag såg inte ens att de var tjuvar innan de försvann och jag såg väskan som mannen hade bakom ryggen. Jag trodde att de var hobbyfotografer som vi...

Jag förstår inte varför man inte bara kan låta saker ligga? Visst det fanns jättefint kakel som bara ligger och samlar damm och kanske blir förstört men det tillhör ju någon, man kan ju inte bara gå in och stjäla!!

Nu är vi hemma igen och har mumsat på en del av pepparkakorna, resten får åka med till Matthias föräldrar imorgon. För en gångs skull blir det inga rester från jul. Vi har köpt väldigt lite mat i år, jag gör enkla rätter och uppfinner andra rätter om vi får ett par ingredienser över.

Nu tänkte jag hoppa i badet och prova min nya duschsvamp som svärmor har virkat till mig! Det blir också dagens bild!

God fortsättning

Tänka sig, nu är det redan juldagen... Jag lyckades slänga ihop både vegobullar och rödbetssallad igår och en flaska glögg plus att slå in "alla" julklapparna.

Sen slappade jag framför lite svensk slow TV (som det tydligen heter), Susanne's Skafferi, jag älskar hennes dialekt, sävlig och sjungande norrländska.

Vi lyckades med att smuggla in julklapparna i garaget utan att barnen märkte något. Sen ringde vi på dörren!

Det var så roligt att träffa barnen och Matthias syster och hennes sambo igen. Vi hade inte setts på nästan 6 månader!

Medan vi väntade på att apéritifen serverades (vi är så rysligt bortskämda hos Matthias föräldrar), så ringde det på dörren men när vi öppnade så fanns ingen där, men oj, det fanns en massa julklappar! 

Tomten hade levererat julklapparna till dörren, han ville inte komma in för att han ville hålla distans i dessa corona tider.

I år fick vi lägga klapparna under granen själva och då blev Eden lite orolig. Vad händer med klapparna som levereras i Montpellier där dom bor? Tänk om Tomten ställer klapparna utanför dörren?

Äh, sa vi, när ingen är hemma så går ju Tomten in för då finns det ingen risk att bli sjuk i corona. Då gick det bra!

Det var ju väldigt svårt att låta bli att klämma på alla klappar så Mormor och morfar bestämde att vi skulle få öppna klapparna efter att vi hade ätit förrätten, då var klockan nästan redan 22:00.

Tydligen hade jag varit jättesnäll för att jag fick en finfin mjölkskummare och svampar och en skrubbvante som Matthias mamma har virkat. Av Matthias morfar fick jag duschkräm och olja till ansiktet eller håret.

Jag misstänker att svärmor ligger bakom inköpet. 😀

Sen blev det varmrätt och det skulle egentligen ha blivit ost också men vi orkade helt enkelt inte!

Barnen for runt och lekte med sina julklappar men när det var dags för vedklabbetårtan så fick vi still på dem. Det var ju choklad på gång!

Kvällen och middagen blev lite kortare än vanligt, vi åkte hem vid 01-tiden då var hela högen slutkörd!

Idag ska vi på jullunch och äta lite mer! 😂

Jag tar med mig vegobullarna, rödbetssalladen och glöggen jag gjorde igår. Saffransbiscotti och pepparkakorna får också följa med. Jag har köpt lite blåmögelost och brie att ha på, vi får väl se om vi orkar äta av allt.

Dagens bild blir på mina första hemgjorda vegobullar, jag provsmakade igår och de var riktigt goda!

Krokofantens Adventskalender Lucka 24

God Jul!

Så blev det då äntligen julafton i år också! Jag har precis tittat färdigt på sista avsnittet på Julkalendern och jag tyckte verkligen att den var finstämd och gullig.

Matthias jobbar idag som de allra flesta fransmän, det är en helt vanlig dag fram tills 18:00-tiden ikväll. Jag försöker att alltid vara ledig den 24:e december, när jag tänker efter så tror jag inte att jag har jobbat en enda julafton.

Planen idag är att slå in julklapparna, det blir inga rim, det blir lite för krångligt på franska.

Hinner jag utan stress så kommer jag att göra vegobullar med rödbetssallad till juldagslunchen i morgon.

Vi ska smyga in hos Matthias föräldrar klockan 19:30 för att gömma julklapparna i garaget. Den lilla Eden tror fortfarande på tomten så det är jätte viktigt!

Sen börjar kvällen och maraton-middagen. I början tyckte jag att det var jobbigt att sitta vid bordet så länge, det kan bli upp till 6 timmar ibland, men nu är jag van och tycker att det är rent av trevligt.

Man delar oftast ut julklapparna vid midnatt eftersom julen firas först den 25:e men i Matthias familj blir det oftast efter apéritifen annars kan inte barnen koncentrera sig på maten och så springs det under granen titt som tätt och kläms på klapparna.

Nu har vi nått slutet på Krokofantens adventskalender, det har varit roligt och lite knepigt att komma på teman men imorgon återgår vi till en helt vanlig blogg.

Då återstår bara för mig att önska er alla en synnerligen God Jul mina välartade läsare!

Ta hand om er och njut av ledigheten med familj och vänner!

Den sista bilden i Julkalendern blir förstås på Jultomten!

Krokofantens Adventskalender Lucka 23

Da'n före doppareda'n, då var vi nästan framme!

Idag är det ju uppesittarkväll för de flesta svenskar, här i Frankrike är det en helt vanlig arbetsdag.

Jag håller för det mesta på uppesittarkvällstraditionen och fixar något som vi båda gillar. Här är det ju inte tal om julskinka på mackan eller köttbullar och prinskorvar eller kalvsylta, näe, i det här hushållet får man smörgåstårta den 23:e december det är vår uppesittarkvällsmat!

Jag tror att jag började att göra det för 5-6 år sedan så nu får det väl räknas som en tradition? Tur för mig att Matthias älskar smörgåstårta lika mycket som jag!

Vi har ju en till tradition som är att gå ut och titta på juldekorationerna efter middagen den 23:e men idag öser regnet ner samtidigt som solen tittar fram och dessutom har vi utegångsförbud efter klockan 20:00 så det blir till att stanna inne.

På TV finns det heller inget speciellt så det blir nog en serie eller julfilm på Netflix.

Inför den här julen känner jag ingen särskild julefrid, kanske är det vädret kanske är det hela det här året som är helkonstigt!

Dagens bild blir på en av smörgåstårtorna jag gjorde för ett par år sedan, årets upplaga försvann fortare än jag hann göra den!

Jag har kvar 1/3 till morgondagens lunch.

Hoppas att ni har en fantastisk uppesittarkväll var än ni är i världen!

Krokofantens Adventskalender Lucka 22

Nu är det väl ändå dags att prata om julens budskap så här på upploppet?

Jag tycker nog att människans inställning har förändrats under detta underliga år, inte alla naturligtvis, men majoriteten av oss har nog fått en tankeställare.

Om man bortser från det kristna budskapet (vilket i och för sig är lite konstigt), för julen firas av så många människor världen över, så är ju essensen i julens budskap helt enkelt KÄRLEK.

Guds kärlek för att frälsa hela mänskligheten eller kärlek till sin nästa eller familjen eller vänner eller...

Kärlek, gemenskap och glädje, att vara tillsammans och att glädja andra.

Jag tänkte på vad som har varit positivt med 2020 häromdagen och först kom jag inte på en enda sak som varit bra men sen kom jag på att jag har haft tid att läka och återhämta mig från min utmattning.

Vi har spenderat mer tid hemma och kunnat renovera huset med mycket hjälp av Matthias pappa, jag har för första gången på 7 år jobbat med människor som jag kan lita på till 150% och jag har tagit upp bloggandet igen.

Jag har vuxit som människa, jag har läst mycket och jag vet vad som är viktigt för mig, jul och alla andra dagar i veckan: min familj och mina vänner!

Det jag önskar er inför denna jul 2020, som säkert blir för många en mycket annorlunda jul, är en fröjdefull jul med vänner och/eller familj.

Dagens bild blir på Ramnakyrkan i Borås där jag döptes för ett antal år sedan.

Krokofantens Adventskalender Lucka 21

Med bara 3 dagar kvar till julafton och vintersolståndet idag är det julmat som döljer sig bakom dagens lucka.

Men först måste jag citera mormor Märta fast "baklänges" (hon sa det alltid på Midsommar), nu står det still i ett par dagar sen ljusnar det!

Sen jag slutade att äta kött och fisk (och skaldjur osv.) så har det här med traditionsbunden mat blivit lite knivigare. Det svenska julbordet anno 2012 var INTE särskilt grönt kan jag berätta, för att inte tala om fransk julmat som än idag inte är vidare grön.

Traditionsenligt börjar man med en apéritif, champagne med lite trevliga snittar och små plock, gougères och verrines (små glas med olika slags innehåll).

Ingen glögg här inte!

Till förrätt äter man ofta ostron eller möjligtvis pilgrimsmusslor, det kan bli gratinerade ostron så väl som färska.

I Matthias familj gillar ingen ostron så det blir lax, den hemgjorda gåslevern, foie gras, och en supergod sallad som Matthias mamma gör på mâche, avokado och grapefrukt med en dressing på yoghurt, grädde, lite senap och ketchup och den hemliga ingrediensen i såsen som gör HELA skillnaden: vitpeppar!

På jul och nyår äter man i stort sett alla familjer foie gras. Jag provade faux gras (falsk gåslever) förra året men det gör jag inte om i år. Jag har aldrig riktigt gillat foie gras och tycker att det är djurplågeri att tvångsmata gässen för att deras lever ska växa. Fast det vågar man ju inte säga högt utan att ta fram bössan att försvara sig med, eller en av mina lussekatter kanske... 

Till varmrätt kan det bli fågel, som kalkon eller kapun (en kastrerad tupp), skaldjur som hummer eller vilt. Jag tror att en inbakad nötstek späckad med gåslever också gör tricket hos vissa!

Gratin dauphinois (potatis gratäng fast det låter tjusigare på franska) och haricots vert som tillbehör.

Efter huvudrätten blir det ost med mera vin, innan efterrätten.

Efterrätten blir i stort sett ALLTID en bûche, ett vedträ, eller en kaka/tårta i formen av ett vedträ.

Den kan vara glacé, i form av glass med olika fyllningar, eller som en rulltårta med choklad eller frukt.

När vi firar med Matthias systers barn blir det alltid choklad eftersom den lilla bara äter choklad, det kan bli en större diplomatisk kris om det inte finns choklad till efterrätt.

Senast jag gjorde en bûche blev det en citron och maräng rulltårta. En stor succès, fast det visste jag redan, min citron och marängpaj äts upp på tre sekunder av Matthias och hans familj. Det är deras favorit efterrätt.

Även om jag har nämnt att traditioner flera gånger så känns julmaten mindre traditionsbunden i Frankrike än i Sverige. Man kan byta lite från år till år. Det enda som egentligen är givet är champagnen, gåslevern, ostronen och vedträdstårtan!

Hur har ni det med julmaten? Svensk eller "utrikisk"? Grön eller inte? Halvgrön kanske?

Dagens bild måste ju bli på mitt citron och maräng vedträ! T.o.m. jag som inte gillar frukt i kakor (jag är lite som Matthias systerdotter) gillade den.

Krokofantens Adventskalender Lucka 20

Bakom lucka 20 döljer sig julgranen eller julgranar!

Jag tror att vi alltid hade en riktig julgran när jag bodde i Sverige. 

Jag hade nog också en egen liten julgran på mitt rum ett par år, det var nog för att jag var väldigt more is more och ville prompt ha ALLA prydnader i granen. Jag undrar om inte mamma fick binda fast min gran i elementet ett år.

Nu har vi inte haft riktig gran sen 2016, första året vi bodde i huset, vi köpte en liten platt historia från IKEA som man kan hänga 24 kulor i. Jag tror inte ens den säljs längre men jag gillar den väldigt mycket.

Jag vet att man kan hyra granar nu, t.o.m. i Frankrike. Man hyr en liten gran som kommer i kruka och i januari lämnar man tillbaka den om den fortfarande lever.

Det finns flera olika företag som har börjat med det, annars så säljs ju granar i Frankrike utan for men med en vedklabbe man ska banka ner den i! 😟

Jag insisterade på att köpa en riktig julgransfot när vi köpte vår första gran, nu samlar den damm i källaren. Jag tror t.o.m. att vi har två, för att mamma ville göra sig av med sin julgransfot som jag påpassligt nog adopterade. 😞

Jag har en massa fint julpynt till granen men jag vet inte om jag kommer att använda det mer. Jag har sparat det finaste om i fall att, man vet ju aldrig!

Nästan alla våra kompisar har en riktig julgran, bara en kompis har en plastgran, men det är en toppenfin gran från Tyskland.

En av mina väninnor och hennes man vägrar att "ta livet av ett träd" så de spikade ihop en egen gran av diverse plankor. Den blev fantastikt fin!

Sen får deras döttrar göra pynt under hela december som hängs upp allt eftersom i granen. Det är en väldigt händig familj.

Hur har ni det med granarna? Riktigt? Plast? Eller ingen alls?

Dagens bild är på en äkta granstriptease, vår första och hittills enda gran!

Krokofantens Adventskalender Lucka 19

Jul på TV blir det idag! Kanske slinker det med en och annan julfilm också.

I Sverige är det väl Kalle Ankas Jul som man tänker på först när man pratar TV program runt jul? Sen följer Karl Bertil Jonssons Julafton med den fenomenale och djupt saknade Tage Danielsson och möjligen Midnattsmässan, som inte är en midnattsmässa längre utan snarare 21:30-tiden mässan. Det är också det enda programmet som sänds i Fransk TV varje år.

Generellt tror jag att det är fler direktsända program på svensk TV är i Frankrike? På jul och nyår tror jag nästan allt är förinspelat, vem sjutton vill sända direkt då, de flesta vill väl hellre vara med sina familjer.

Jag är inte särskilt mycket för "underhållnings TV", jag tittar hellre på serier även om jag gillar På Spåret t.ex.

Hursomhelst, runt julhelgen tar fransk TV oftast fram gamla klassiker som "Fan ta'bofinken" (Les aventures de Rabbi Jacob) eller "Den stora kalabaliken" (La Grande Vadrouille) med Louis de Funès och Bourvil. Oftast slinker en film med Coluche också med.

Nu på senare år har det blivit mer amerikaniserat; förra veckan sändes "Love Actually", naturligtvis kan den ses dubbad eller textad.

Det finns heller inga särskilda "Christmas Special" som det finns på en del program i Storbritannien t.ex.

Kanske är fransmannen inte så intresserad av TV som britterna eller svenskarna?

Jag har inte sett Kalle Ankas Jul på 7-8 år tror jag. Jag saknar det inte heller särskilt kan jag säga.

Har ni något program eller film som ni gärna tittar på varje jul?

Dagens bild får bli på biografen Röda Kvarn i Borås, det passar ju temat film ganska bra!

Krokofantens Adventskalender Lucka 18

Efter 17 dagars adventskalender försmäkta vi på denna blogg!

Det är inte helt lätt att hitta ett tema per dag i 24 dagar, tack och lov är det inte långt kvar till Julafton. Ni får lov att hålla ut med en del tramsiga saker men sånt är livet.

Idag tänkte jag att vi kan prata om "National Ugly Christmas Sweater Day" som firas den 3:e fredagen i december varje år. I år infaller den dagen idag, den 18:e december!

Det hela började i Storbritannien blev det populärt under 80-talet när programledare på TV började att bära dem.

På senare år har det börjat att ploppa upp Fula Jultröja tävlingar på diverse arbetsplatser även i Frankrike.

För två år sedan hade min avdelningen en Ful jultröja tävling men det struntade jag i för jag var "utklädd" till Lucia.

Det finns t.o.m. en sajt som samlar alla jultröjor från enligt egen utsago "väl utvalda butiker". 😉

Vad sägs om en tröja med Gävlebocken? On fire since 1966 med blinkande led ljus! Höjden av god smak!

Kanske en "Make Love not Lutfisk", eller "Tomten är naken".

Det finns en jultröja för alla...

Jag har inte köpt någon och tänker inte göra det heller, om inte jag springer på jultröjan av all jultröjor, då kanske jag kan tänka mig ett köp!

I brist på fula jultröjor så kör vi en repris på en julgran, den här gången blir det julgranen på Stora Torget i Borås, visst är den vacker?