Inte Tjugondag Knut

Jag ville inte vänta till Tjugondag Knut för att dansa ut julen, jag fuskade till det 3 dagar innan.

Nu hade jag inte särskilt mycket julpynt uppe så det gick snabbt att städa undan.

Jag gick ut ganska tidigt för att handla grönsaker och tog en sväng till blomsterhandeln. Mina hyacinter ringer verkligen på sista versen men det fanns bara gamla halvdöda julgrupper för -30% men jag ville ha något lite mer vintrigt. Det får vänta lite.

När väl solen tittade fram tittade den fram rejält. Jag kunde inte bara sitta inne utan jag tvingade med Lenny ut på en promenad till.

Idag blev det inte skogen utan en lite kortare runda. Lenny var en riktig surgubbe innan jag fick på honom selen men sen blev det fart på honom minsann.

Jag tror att vi hade lite träningsvärk båda två så vi tog det lugnt.

Efter promenaden blev det en lätt lunch för mig och ett torkat kycklingbröst för den lille. Han hade gärna velat ha flera men det blev det ingenting av!

Jag tittade på veckans avsnitt På Spåret och sen gjorde jag middag. Jag hade lovat Matthias en Galette des Rois med cider för han tyckte att den som jag gjorde till hans jobb var den godaste han någonsin ätit.

Jag har tagit två yoga lektioner eftersom jag inte hann med lektionen igår. Det känns i benen och ryggen att jag har kickstartat kroppen med flera promenader och yoga varje dag, jag känner mig lite mör, det tror jag att Lenny gör också.

Imorgon är det redan en ny vecka med nya möjligheter. Jag har min utvärdering på jobbet på tisdag. Det kommer nog att gå bra för jag har minsann jobbat bra förra året! Så det så!

Trettondagsafton

Kära Bullen,

När är det egentligen tillåtet att lappa till någon som snoozar i 50 minuter var 10:e minut?

Frågar åt en kompis,

Med vänlig hälsning

Krokofanten

Natten var relativt kort och morgonen upphackad med 5 snoozningar från sänggrannens mobiltelefon, som spelar en käck liten melodi varje gång, så idag känner jag mig ytterst januarigrå!

Efter ett glas kefir, en kaffe med världens finaste skum på, en lussekatt från IKEA och en clementin känns det dock lite bättre!

Då kanske vi kan pigga upp oss med receptet på en Galette des Rois à la frangipane istället?

Till en Galette des Rois för 8 personer behövs:

400g smördeg (eller 2 förpackningar)

90g rumstempererat smör

90g florsocker

7.5g vaniljsocker (i Frankrike säljs de i individuella papperskuvert à 7.5g)

1 ägg

120g mandelmjöl

1 tsk rom eller bittermandel extrakt

80g vaniljkräm*

1 äggula + 1 msk vatten för pensling

*Vaniljkräm

1/2 vaniljstång eller 1 tsk flytande vanilj extrakt (det brukar jag ta)

25cl mjölk

2 äggulor

30g strösocker

10g maizena

Börja med vaniljkrämen; skär vaniljstången på mitten på längden och skrapa ut innehållet (frön kanske?).

Koka upp vaniljstången / vanilj extraktet med mjölken. Blanda äggulor och strösocker i en bunke, vispa ihop och tillsätt maizena.

Sila bort vaniljstången från mjölken, häll försiktigt ner mjölken i ägg och sockerblandningen, blanda väl och häll tillbaka krämen i kastrullen.

Värm på medelhög värme och vispa tills krämen tjocknar.

Häll krämen i en skål och täck med plastfolie (den här biten gillar inte jag), plastfolien ska vara i kontakt med krämen för att undvika att det bildas skinn på krämen när den svalnar.

Låt krämen svalna 2 timmar i kylskåp.

Förbered mandelkrämen (frangipane). Blanda med hjälp av en träsked, den rumstempererade smöret, florsockret och vaniljsockret tills det blir en mousse-liknande konsistens. Tillsätt ägget, blanda väl. Tillsätt sedan mandelmjölet och romen (eller bittermandel extraktet) blanda väl och tillsätt mandelkrämen till vaniljkrämen.

Klä en bakplåt med bakpapper, rulla eller kavla ut den 200g eller den första förpackningen smördeg.

Garnera med mandelkrämen på ca 25cm i diameter och placera ut "la fève" (det kan vara en liten torkad böna om man inte har en keramikfigur).

Blanda äggulan och vattnet och pensla på kanten på smördegen alldeles utanför mandelkrämen.

Lägg på den andra smördegen och tryck till lätt med fingrarna för att fästa degarken i varandra.

Ställ in galetten på plåten i kylskåpet i 20 minuter, detta hindrar degen från att dra ihop sig.

Värm ugnen på 200°C, ta ut galetten och pensla med äggulan. Gör ett liten hål i mitten på galetten och skåra kakan med kniv för att göra ett vackert motiv.

Baka i ugnen i 15 minuter på 200°C sänk sen till 180°C och baka ytterligare i 20 minuter. Kakan ska vara gyllene. Låt svalna på ett galler.

Servera ljummen med ett glas iskallt cider!

Dagens bild är på den här lille gynnaren som är la fève i Matthias Galette des Rois. Jag tror att det är åsnan från julkrubban.

Nyårsdessert N°2

Efter den maffiga men "friska" (smaken) citron och marängrulltårtan tänkte jag presentera efterrätten jag gjorde förra året till jul: kastanjemousse med pralin och karamelliserade hasselnötter.

Ska jag vara ärlig, och det ska man, så gjorde inte jag pralinen själv och så skippade jag de(n) karamelliserade hasselnöten.

Den är ganska söt och rund i smaken med kastanjekrämen så den passar perfekt till någon som är en sockertomte!

För de som vill kommer även de momenten med i receptet!

Kastanjemousse med karamelliserade hasselnötter och pralin

6 personer

Kastanjemousse

20cl vispgrädde (mycket kall)

1 blad gelatin som jag bytte ut mot 2g agar-agar

240g kastanjekräm

Pralin

75g strösocker

75g mandel och hasselnötter blandade

1 nypa fleur de sel (havssalt)

Karamelliserade hasselnötter

6 hasselnötter (utan skal)

80g strösocker

Dagen innan eller minst 4 timmar innan servering, förbered moussen.

Följ anvisningarna på paketet med agar-agar eller gelatin.

Värm kastanjekrämen i en kastrull, ta kastrullen av plattan och tillsätt gelatinet / agar-agar och vispa.

Låt svalna i en skål.

I en kall skål (som har stått i frysen i 10 minuter med vispen), vispa upp grädden ganska hårt.

Blanda med kastanjekrämen med hjälp av en slickepott. Fördela i 6 små glas eller skålar och låt stå i kylen minst 4 timmar.

Dagen innan eller minst 4 timmar innan servering, förbered pralinen.

Placera strösocker, havssaltet och nötterna i en stekpanna. Rör på mellanhög värme tills sockret smält och börjar att karamellisera.

När alla nötter är täckta av sockret bred ut smeten på en plåt täckt med bakpapper och låt svalna tills smeten är hård. Bryt i bitar och mixa grovt i en matberedare.

Förbered de karamelliserade hasselnötterna 1 timma innan servering.

Stick en tandpetare i varje nöt. Smält strösockret i en kastrull utan att vispa / röra tills sockret har bildat en bärnstensfärgad karamell. Sänk värmen och låt stå kvar på plattan. Doppa nötterna i karamellen en och en och låt karamellen droppa nedåt.

Låt nötterna kallna på ett galler eller genom att sticka ner tandpetaren i en bit frigolit.

Vid servering strö lite pralin över varje glas med kastanjemousse och dekorera med en karamelliserad hasselnöt.

Nu tog inte jag någon bild på min dessert så det får bli en bild på en bild, så ni vet på ett ungefär hur det är menat att desserten "ska" se ut...

Nyårsdessert

Så här i mellandagarna kanske man har tid och lust att planera inför nyårsmiddagen. Har ni ingen idé vilken efterrätt som ni har lust att äta och / eller bjuda på så kommer mitt bästa oombedda tips på en festlig dessert. De flesta ingredienser är angivna i gram eftersom det är ett franskt recept. Kan låta lite konstigt också för jag har översatt hela tjomablängen och jag har kanske inte fått till de rätta uttrycken på svenska, för detta ber jag inte alls om ursäkt utan ni får helt enkelt hålla till godo och fråga om det är något ni inte förstår!

😊 

Bli inte heller förskräckta nu av alla moment i receptet, det är inte alls så jobbigt och omständigt som det kanske ser ut och resultatet blir superfint och gott!

De enda konstigheter man behöver är en kökstermometer till sockerlagen för att göra den italienska marängen och en gasbrännare för att bränna av marängen. Kan man inte låna så finns båda relativt billigt hos t.ex. Clas Ohlson.  

Citron och marängrulltårta

För 6 personer

Citronkräm / Lemon curd

3 ägg

2 ekologiska citroner

150g strösocker

80g smör

1 msk maizena / majsstärkelse

Rulltårta

80g vetemjöl

70g strösocker

10g vanilj socker

4 ägg

1 nypa salt

Sockerlag

25g citronjuice

25g vatten

50g strösocker

Italiensk maräng

100g äggvita (ca 3 stora ägg)

190g strösocker

50g vatten

Dagen innan görs citronkrämen, rulltårtan och sockerlagen.

Börja med citronkrämen, tvätta och torka citronerna. Riv skalet av en frukt och pressa juicen av båda frukterna.

I en bunke vispa äggen.

Värm citronjuicen, smöret, sockret och det rivna citronskalet i vattenbad: blandningen får inte koka.

Ta 2 msk av blandningen och blanda ut med maizena i ett glas. Häll sedan tillbaka det utblandade majsstärkelsen i citronkrämen och vispa väl så att det inte formas klumpar. Lägg till de vispade äggen och fortsätt att röra om utan avbrott. Låt krämen tjockna utan att koka. Ta citronkrämen från plattan och låt svalna 1 timma innan den ställs in i kylskåpet.

Förbered rulltårtan: värm upp ugnen till 180°C.

Knäck äggen och skilj gulan från vitan. Vispa äggvitorna till ett hårt skum med saltet. När vitorna har fördubblats i volym tillsätt vaniljsockret och fortsätt vispa tills äggvitorna är fasta och blanka.

Vispa gulorna med sockret tills blandningen vitnar, lägg till det siktade mjölet och en tredjedel av vitorna, blanda väl. Tillsätt resten av vitorna försiktigt med hjälp av en slickepott genom att lyfta smeten för att inte ha sönder vitorna.

Häll upp smeten på en plåt klädd med bakpapper och bred ut smeten med hjälp av slickepotten för att forma en rektangel på 20x30cm.

Baka i ugnen i ca 12 minuter.

Under tiden som rulltårtan bakas i ugnen gör sockerlagen. Värm citronjuice, socker och vatten på svag värme.

När rulltårtan är färdig och tas ur ugnen lägg över kakan på en fuktig kökshandduk utan att ta bort bakpappret.

Pensla den ännu varma kakan med sockerlagen med hjälp av en pensel.

Vänd kakan på den fuktiga kökshandduken och ta bort bakpappret.

Rulla ihop kakan. Rulla ut kakan igen för att breda på citronkrämen. Rulla sedan på nytt ihop kakan tajt och rulla in i plastfolie.

Förvara kallt i 12 timmar.

Samma dag görs den italienska marängen.

Lägg 150g strösocker och 50g vatten i en liten kastrull, värm upp med kökstermometern i kastrullen. Samtidigt som sockerlagen till marängen värms upp placera äggvitorna i en matberedare och börja vispa till ett hårt skum när sockerlagen har uppnått 110°C.

När äggvitorna har fördubblats i volym tillsätt 40g strösocker och fortsätt att vispa. När äggvitorna har blivit till ett hårt skum och sockerlagen uppnått 118°C, ta sockerlagen av plattan och häll den i en stråle över äggvitorna tills marängen helt har svalnat, räkna med 7-8 minuter.

Bred ut marängen på rulltårtan med hjälp av en slickepott. Bränn av marängen. Låt stå i kylskåpet tills den ska serveras. Jag serverar den i skivor som en helt vanlig rulltårta utan något till, den är trots allt ganska mastig med marängen på.

Bilden blir en repris på min rulltårta som jag gjorde till jul (och nyår) för två år sedan.

Annandag Jul

I Frankrike firas inte Annandag Jul heller, julen är väldigt kort här, i princip en enda dag, juldagen som igår.

Vi var bjudna på juldagslunch igår eftersom Matthias syster med familj firar jul med barnens farföräldrar på juldagen.

Jag tog med vegobullarna och rödbetssalladen för det fanns så mycket mat kvar från julafton. Glöggen, pepparkakorna och saffransbiscotti blir det på söndag istället. Det blev alldeles för mycket mat ändå. 

Vi tyckte alla att vegobullarna var väldigt goda, kanske ska jag dela med mig av receptet för de som vill prova vegobullar i vardagen i januari? Kanske blir 2021 ett grönare år? 

Idag tog vi en liten paus från ätandet och firandet och åkte ut på landet för att fotografera en övergiven lergods och keramikfabrik.

Lenny fick också hänga på, han behöver röra på sig lite också.

Det blir lätt att man bara stannar inne och tittar på film eller serier när vädret är lite ruskigt!

Det har börjat att bli kallare så har vi lite tur kanske vi får lite snö!

Fabriken var ganska nedgången men fasaden var fantastisk! Vissa väggar var täckta av keramik och kakel plattor.

När vi gick in i den gamla fabriksbyggnaden träffade vi på ett par som stal plattor. Vi hade tydligen stört dem i stölden för de stack iväg i en rasande fart. Lenny hann inte ens hälsa!

Jag såg inte ens att de var tjuvar innan de försvann och jag såg väskan som mannen hade bakom ryggen. Jag trodde att de var hobbyfotografer som vi...

Jag förstår inte varför man inte bara kan låta saker ligga? Visst det fanns jättefint kakel som bara ligger och samlar damm och kanske blir förstört men det tillhör ju någon, man kan ju inte bara gå in och stjäla!!

Nu är vi hemma igen och har mumsat på en del av pepparkakorna, resten får åka med till Matthias föräldrar imorgon. För en gångs skull blir det inga rester från jul. Vi har köpt väldigt lite mat i år, jag gör enkla rätter och uppfinner andra rätter om vi får ett par ingredienser över.

Nu tänkte jag hoppa i badet och prova min nya duschsvamp som svärmor har virkat till mig! Det blir också dagens bild!

Fredagen den 13:e

År 2020, vad kan det bli av det tro? Har universum ytterligare en curveball i reserv?

Detta är ju ett mycket besynnerligt år så man får nästan förvänta sig vad som helst!

Tidigare idag läste jag ett inlägg på Instagram där någon hade skrivit:

Jag: Jag är ledsen!

Mina vänner: Åh nej, var inte ledsen!

Jag: Duh, att jag inte tänkte på det!

Lite sant är det väl, visst läget i världen är allt bra skit för närvarande. Människor dör av COVID-19 och en hel del andra sjukdomar. De som hade det svårt innan pandemin har det än svårare idag.

Men, jag har det bra, vi som hänger här har det i majoritet väldigt bra skulle jag våga mig på att säga.

Jag ser framemot en lugn jul, jag hoppas att vi får se Matthias syskon barn annars får vi vänta tills vi får resa igen.

Jag ser framemot att pyssla, baka, laga mat och att få braskaminen insatt.

När jag var yngre så var fredagen den 13:e en olycksdag och en serie på 12 (!?) filmer med Jason Voorhees som gömd bakom en hockeymask har ihjäl en hel hög människor.

Nu har det blivit en dag då man ska spela på lotto, extra erbjudanden på diverse sajter och i Sverige är det tydligen smörgåstårtans dag... Efter Kladdkakansdag i lördags, chokladensdag, singlesday och armistice / veteransday i onsdags.

Snart är det dags för Black Friday eller Black week som det snarare har blivit.

Kan vi inte bara bestämma att alla dagar på året i grunden är "Var snäll och bemöt andra som du själv vill bli bemött" sen kan kanelbullar och kladdkakor och smörgåstårtor komma efteråt!

Vilket spretigt inlägg det här blev, lite som min hjärna för närvarande.

Dagens resa går än en gång till Träslövsläge! Från piren över badviken som jag älskar med utsikt över Rödskär och Svartskär. Tills vi ses igen åker jag tillbaka med hjälp av minnen och mina bilder.

Myset

Börjar det nu? Nedräkningen till jul? Höstmyset? Svenska folket måste väl ändå vara världsmästare i mys?

Engelsmännen är duktiga men det börjar senare där, i mitten / slutet av november efter Guy Fawkes Night som firas den 5:e.

Jag vet inte hur det går till i "våra" grannländer i Skandinavien, vet ni?

I Sverige börjar man prata om hösten och myset i slutet på augusti! Då är ju inte ens industrisemestern (säger man så numera?) över i Frankrike ännu och barnen har inte börjat skolan!

Jag älskar att mysa, fransmän är inte så bra på det, inte det exemplaret jag bor med iallafall (men han har andra goda egenskaper) så jag får fixa myset själv.

Den här hösten blir lite speciell eftersom det renoveras så kan det inte riktigt mysas som sig bör. Ingen brasa, inga ljus, inget pynt till Halloween, bara damm och nakna väggar, men den som väntar på något gott!!

Jag tänker på hur det var i december när man var barn, hur traditionsbundet det var och hur jag älskade det!

Jag vet att i skolan hade vi 4 stora ljus som var klippta i papper och uppklistrade på fönstren. Varje vecka klistrade vaktmästaren dit en låga för att "tända" ett ljus efter advent.

Det var en speciell tid då det lästes en julsaga på morgonen då vi satt vid våra bänkar. Jag har för mig att vi fick tända ett ljus var, eller kanske var det fröken Agneta eller vår klassföreståndare Johnny som hade en adventsljusstake på katedern?

Vi bakade pepparkakor, stöpte ljus, pysslade julpynt, gjorde julkort, hade luciatåg, julpjäs,...

Jag minns att jag även "tvingade" hem mormor och morfar till vårt hus för adventsmys / pyssel. Morfar tror jag inte pysslade särskilt mycket. Jag ville nog bara mest ha alla samlade medan jag pysslade, sådär som man gjorde i Astrid Lindgrens sagor. Alla runt bordet som förberedde julen.

När jag frågar mina franska kollegor eller vänner om de hade några traditioner vid jul så ser de ut som fågelholkar. Bara min tysk-grekiske kollega har möjligtvis gjort en del av de aktiviteter som vi fick möjligheten att göra i skolan i Sverige.

Jag tror Frankrike skulle må bra av mer mys!

Jag har letat efter en bild som skulle kunna representera mys men jag hittar ingen så det får bli ett höstligt löv istället...

Dofter

Jag läste ett inlägg hos Karins "Min franska blogg" häromdagen, där hon skrev om fransmäns mani att allt ska lukta... Företrädelsevis gott då.

Jag tänkte på hur förvånad jag blev när jag såg parfymerat rosa och lila toalettpapper. För att inte tala om hur chockad jag blev när jag var på Sephora med en väninna och hon köpte en parfym till sin bäbis!

Va? Finns det ens? Hur kan man vilja parfymera en liten bäbis som av sig själv luktar så gott?!

Det ska hängas vanilj Wunderbaum i bilen och doftspridare i varenda rum som puffar ut lite syntetisk parfym när man går förbi...

Jag kan inte minnas att det var sån parfymhysteri i Sverige, kanske har jag fel...

Nu är ju Frankrike parfymens förlovade land så det är kanske därför?

Vi var och hälsade på våra kompisar i Amiens idag, vi tog hennes bil för att åka på urbex äventyr. Förutom att hon kör som en biltjuv så luktade bilen svagt av vanilj. Handtvålen på toaletten och i köket, vanilj...

Är det en doft som får mig att må illa så är det vanilj! Jag är en känslig själ så med lite häftig bilkörning och vanilj blir jag åksjuk som jag blev när jag var liten.

Vi hade en mycket bra dag, illamåendet till trots, mycket intressanta saker som jag berättar om i ett annat inlägg. Lenny hade det bra också, han fick nämligen följa med för kompisens son älskar hundar.

Det blev så intensivt att Lenny fick sova middag. Han fick även närkontakt med en höna och en katt och det gick tydligen jättebra! Nu ligger han i korgen och snarkar igen. Jag ska väcka honom om 20 minuter för mat...

På det får ni ta del av lite luktfria handmålade blommor från en herrgård vi besökte för ett tag sedan.

Nationaldagen

Jahapp, jag är ensam svensk bland ca 900 personer som jobbar på företaget där jag är stationerad.
Inte ens en annan stackars skandinav finns i närheten...
Jag är ganska ensam om att vara exalterad över dagens datum...
Vi pratade om att som "expat" "le beurre, l'argent du beurre et la crémière avec" (vill inte dra den vulgära varianten här...) dvs få ledigt på helgdagarna i landet man bor plus landet man kommer ifrån...
Tydligen är det så för fransmän i USA (men det är inget som kommer från en säker källa...)
Jag tycker ett sådant förslag (det håller tydligen på att diskuteras inom EU) är fullkomligt fôrkastligt, ohanterbart och väldigt latinskt...
Man hinner väl bli pensionär innan ett sån beslut går igenom så det är nog inget att oroa sig över...

Hur som haver, Glad Nationaldag på er kära medborgare! Hoppas att solen skiner på er! Här regnar det och jag är som tjuren Ferdinand minus blommor, korkek och bi! Så lycklig!!

Gott Nytt År

Idag firade vi in det kinesiska nyåret med att äta lunch på en kinesisk restaurang...
Med "vi" menar jag vi tjejer som kommer från samma konsultföretag och jobbar hos samma kund i La Défense... En gång i månaden brukar vi träffas för att käka lunch... Det känns bra att ha tjejer som man kan lita på omkring sig, särskilt när vi är så få inom IT...

Bilden är från London i April 2010. En stackars påskhare som har tappat öronen... Tänkte att det var passande till kaninens år... :o)

Snuskisar

Som en del av er vet brukade jag baka pepparkakor med min mormor när jag var yngre, och av sista degbiten blev det alltid en "gubbe med snopp"...
Sen kan man ju fråga sig om en gubbe utan snopp är en gubbe eller hur det nu blir med den saken... Men vi får ta det en annan gång...

Jag har äntligen bakat ut hela min pepparkaksdeg, det blev 782 stycken i år, och gissa vad det blev av den sista degbiten? Just det!! I min kamp mot könsdiskriminering har jag även skapat en gumma med tuttar... Så det så...

Jul i La Défense

Så var det dags igen, min 4:e jul i La Défense...

Jag skall ju snart avsluta mitt nuvarande jobb och börja ett nytt uppdrag i januari. Det känns lite konstigt att "behöva" byta när man trivs bra... Här finns en regel att om man som konsult har jobbat åt samma kund i mer än 3 år kan man "begära" att bli fast anställd, och vad gör då kunden, jo de behåller konsulten i 3 år och sedan är det bye, bye...

Jag är väl inte helt missnöjd med att byta för jag är en person som behöver ombyte och 3 år är en ganska lång tid...
Var tror ni att jag skall jobba någonstans? Ja, just det... La Défense... :o)
Här kommer ett litet smakprov på La Défense i julskrud... Bland annat de där roliga "kulorna"... :o)

1:a Advent

Och jag har bakat ut 1/4 av min pepparkaksdeg. Det blev 270 kakor! Så jag antar att jag har runt en 810 kakor kvar att baka...
Tänkte göra det lite allt eftersom under den kommande veckan! Sen blir det alltför stressigt!
Glöggen på Bourgogne Aligotén blev inte alls dum faktiskt, fast det är väl fängelsestraff i Frankrike på att tillsätta socker till vilket vin som helst egentligen, så detta får bli vår lilla hemlighet!

Jag myste lite med mig själv (ja, ja, det är inte alls dumt sällskap måste jag säga, jag är rent ut sagt förbaskat trevligt om jag får säga det själv, och det får jag för att detta är MIN blogg!) tidigare. Tände första ljuset i adventsljusstaken, drack lite av glöggen, smakade på lite pepparkakor, en klementin, och skrev ett julkort.

Jag hittade en "krokofant" pepparkaksform när jag var i Alingsås i somras... Det liknar en krokodil, men jag lovar att det ÄR en krokofant, så det så!

Imorgon skall jag ta med en plåtburk laddad med pepparkakor till jobbet där de för 3 året i rad kommer att fråga efter receptet och var man kan få tag på malda nejlikor.
The same procedure as last year Miss Sophie? The same procedure as last year James.

UPPDATERING: Tur att Hanna finns! Jag har ju inte sett grevinnan och betjänten på ja, det borde väl vara 13 år, så det får vara lite min ursäkt... Så här skall det ju vara:

James: The same procedure as last year, miss Sophie?
Miss Sophie: The same procedure as every year, James!

Nu jäklar...

...är det dags!
Här skall det firas 1:a advent ska ni veta!
Pepparkaksdegen ligger i startgropen i kylskåpet, kaveln är redo och pepparkaksmåtten vässade... :o)
Jag har putsat mormors koppar adventsljusstake, satt i ljusen, jag var i Affären vid Pigalle och köpte sirap och glöggkryddor och lite annat smått och gott igår.
Jag tänkte göra min egen glögg i år, eller ja, låta vin och kockens glöggkryddor sjuda enligt receptet på baksidan av glöggkryddepåsen.
Jag kommer säkert att straffas med skärselden men jag vill experimentera lite... Jag skall göra vit glögg på en flaska Bourgogne Aligoté... :o)
Jag har även införskaffat en "box" med Christmas Crooners och den skall ihärdigt spelas via datorn idag...

Ha en trevlig advent och njut av ljus, glögg, lussebullar, pepparkakor och framför allt av att vara tillsammans!!

Joyeuses Pâques!

Glad Påsk på er!
Idag är det som igår vädermässigt sett... Väldigt blåsigt och sol allt emellanåt...
Jag är inne och pillar... Fotar och lagar mat och fixar lite i lägenheten...
Det är skönt att inte ha några måsten...
Ikväll blir det ägg och säkert lite kyckling...
Jag har även fixat lite påskgodis...
Se nu regnar det igen... Jag tröstar mig med lite gott... Vet inte om det blir "nature" eller au chocolat...
Vi får se... En skön Påsk önskar jag er iallafall!

Grattis på 25 års dagen

Idag fyller jag 25 år... Jag har varit riktigt snuskigt generös mot mig själv...
Bortskämda människa...
Jag har köpt en jättefin-fin tjejhandväska...
Bilder kommer...

Mamma, tack för det fina linnet och Laleh... Pappa, B-busen, Matmagasinet kommer att förgylla min vardag!!
Nu skall vi fira och äta cupcakes på jobbet... Bilder kommer där också...

Snöbollar

Jag har fixat nytt pynt till mormors adventsljusstake som jag har fått ärva...
Naturligtvis skulle jag helst haft mossa, men av någon outgrundlig anledning finns inte vitmossa här... Det kanske finns att köpa i blomsteraffärer men jag hittade annat skoj istället och sedan kan jag ju köpa "hemma" i Sverige...

Det blev snöbollar i år...

Pepparkaksbak N° II

Jag har bakat igen... 374 pepparkakor... Det blev stor succé på jobbet så de första 722 gick åt i ett nafs! Skörden 2007 blev alltså 1096 stycken pepparkakor!
Nu får det vara bra!

Jag har äntligen hunnit julpynta lite också, man måste ju hinna njuta innan det bär av norrut den 21:a.

Första advent

Idag är det första advent.
Jag har kommit hem från S's vansinnigt roliga husvärmarpartaj... Och varmt blev det. S hade gjort en glögg som stack i ögonen...
Jag tog en mugg för sakens skull och sedan höll jag mig till öl.
Det blev sent igår... 03.30 gick vi och lade oss.
S och J och jag fick ligga i vardagsrummet och snusa... J envisades med att prata. Han påstod att det var Gloogeln (Glöggen) som gjorde det... J är från Amerikat så han har det inte lätt...

Jag väntar på att min väninna I skall komma och så jättegullig som hon är skall hon hjälpa mig med min CV ikväll.
Det blir lite soppa och bröd och pepparkakor och te efteråt.

Nedanför finns en bild på Vincennes i julskrud... Imorgon skall jag på Julmarknad i La Défense. Bilder kommer...

Pepparkaksbak

Jag har bakat pepparkakor idag!
Jag hade helt glömt av att det var så jobbigt! Halva degen är utkavlad och bakad, det blev 427 st.
Av halva degen! Jag smäller av...






Det blev en gubbe med snopp till mormor som vanligt, och i år förnyade jag mig lite... Jag gjorde två gummor med bröst också, Liberté, Égalité, Fraternité!
En är till min kompis A som kan behöva en liten gumma och den andra till J som jag tänkte retas lite med...






Fortsättning följer i veckan... Jag skall ju ta med kakor till S inflyttnings party nästa helg!