Allt och inget och det som finns emellan

Vilken vecka, vilken helg och vilken start på veckan!!
I fredags fick jag skäll helt oförskyllt av en kundansvarig på företaget jag jobbar för.

Förra veckan var väldigt krävande och jag var trött, det var liksom inte läge att bråka med mig.
Jag har helt kommit över att bli förbannad, jag är så trött att jag blir bara ledsen när människor är elaka mot mig.
Det slutade med att jag bara gick iväg innan hon hade skällt färdigt. Som tur var så försvarade en av de andra kundansvariga mig och det kändes skönt.

Jag har inte tänkt särskilt mycket på det under helgen, jag var ju upptagen med annat. Jag träffade Isabelle och vi tjôtade i 7 timmar igår var jag hemma och fixade efter en löptur... Urtrött!

Idag kom jag till jobbet klockan 7.45. Vid 9.00 tiden fick jag ett mejl av damen som skällde på mig i fredags. Hon bad om ursäkt och ville att jag skulle veta att det inte var meningen att såra mig och att hon tycker att jag arbetar bra.

Jag skrev tillbaka och sa att visst hade jag blivit ledsen men att det finns dagar då man säger saker man ångrar, det vet ju jag själv...
Vidare skrev jag att hennes meddelande var mycket uppskattat och att nu kan vi lägga detta bakom oss för att jobba tillsammans igen.

Min tro på godheten i människorna växte sig starkare idag!

Alltså kärlek och positiva tankar gör underverk!! Den här kvinnan var den sista på jorden som jag trodde "kunde" be om ursäkt! Men det ordnade vi! Hurra!

Spik i foten

...har jag inte, men däremot en inflammation i käkbenet... Jag har haft ont i tanden i en vecka nu, det har inte hänt sen jag var 5 år eller något sådant. Bu!
Nu har jag fått ett tandplåster iallafall så det borde hålla under semestern! Så var det med det! Jag är lite ledsen, men det kommer att gå över! Den 9:e januari ska vi ses igen, min tandläkare och jag alltså!

Annars är allt bra! Jag äter tofu och har gjort rostad brysselkål med karamelliserad rödlök från Vegankrubb. Brysselkålen blev direkt en stor favorit! Det ska bli en julbordsrätt!

Min uppmärksamhetssökande kindtand

Jag plomberade min ena högra kindtand i september hos min nye, unge, stilige, tandläkare efter att den förste knastandläkaren vägrade att titta under plomben som gjorde ont...
Jag har haft inte kunnat tugga riktigt på högersida sedan i september och nu tyckte jag att det var dags för ett återbesök.

Det visade sig att nu var det dags för en rotfyllning och en krona, tyvärr inte en prinsesskrona...
Det kommer att kosta 900€ sa Benny (han heter så, nästan iallafall...). Tjolahopp sa jag och tänkte att det kommer att bli en fin julklapp!

Men, nu bor jag i Frankrike och jag har en sjukförsäkring så det borde en fin julklapp från dem istället från min plånbok.

Det finaste i "kråksången" är ändå att min tandläkare sa att det som inte sjukförsäkringen betalar kommer mottagningen att betala.
Han sa att jag har inte fått rätt behandling så det är inte mer än rätt att mottagningen betalar.

Nu anses en krona vara en protes (känns konstigt att säga så) och är oftast helt och hållet återbetald.
Men visst är gesten fin? Hurra för attraktionslagen! (Jag hade nämligen inte ens tänkt tanken att behöva betala mer! Nästan lite ironiskt)

En fet smäll del II

Jag träffade Herr Direktören igår. Efter vårt möte bad jag att få prata med honom och det gick ju bra.
Jag bad om ursäkt för mitt bryska meddelande och sa att det var dumt gjort och inte alls särskilt konstruktivt.

Han sa att jag helt hade missuppfattat hans meddelande, men å andra sidan så hade han med säkerhet uttryckt sig lite illa...

Så vi erkände våra misstag och pratade lite om stress och hur det påverkar oss. Han sa att de personer som han hade pratat med sa att det var inte alls min stil att svara på det viset och att det måste ha hänt något.

Ett givande samtal helt enkelt! Visst är det fantastiskt när saker som inte alls är givande ger mer energi och hjälper till att lösa upp missförstånd.

Herr Direktören är som han är men det är inte min uppgift att döma, någon... Nu kommer vi iallafall överens och skulle han vara oförskämd igen så ringer jag väl bara upp och säger att det var väl dumt, kan vi inte vara kompisar istället? :o) 

Rödbetssallad från Café Suédois i Paris

Jag var inne och kikade hos Karoline idag och upptäckte hennes vegetariska julköttbullar!
Precis vad jag letade efter! Tuvilda gav mig en länk till ett recept som också är jätteintressant. Jag ska prova båda.

I och med att min jul ska bli grön tänkte jag dela med mig av Café Suédois (ligger i Centre Culturel Suédois i Le Maris) jättegoda rödbetssallad, jag köpte deras recept bok med svenska recept på franska råvaror! Gode Gud vad mitt liv blev enklare efter det! :o)

2 medelstora rödbetor (kokta)
1 tsk vitvinsvinäger eller möjligtvis ättika
1 msk crème fraiche
1 msk majonnäs

Salt och peppar

Skala rödbetorna (om det behövs, jag använder de vakuum förpackade utan att skala dem) och skär i små kuber.
Lägg rödbetorna i en skål och häll över vinägern. Ställ åt sidan några minuter. Blanda sedan i majonnäsen och därefter crème fraiche.
Salta och peppra.

Jag brukar dubbla majonnäsen och crème fraichen för att få salladen lite krämigare.
Man får prova sig fram lite men salladen blir fantastiskt god. Det bästa är att göra den dagen innan man ska äta den.

Adventstider

Jag har bakat årets första pepparkakor, 196 kakor blev det (jo, jag räknar alltid kakorna varje år för att se hur många det blir av degen...). Jag har ungefär 80% av degen kvar, tänkte baka lite nu ikväll också, kanske...
Jag ska ta med dem till jobbet imorgon, då kommer även våran gran upp.

Nästa söndag ska jag ha ett litet "adventskalas" hemma, mina två grannkompisar vars kanin jag passade ett par veckor sedan kommer hit.
De ha aldrig ätit pepparkakor (inte mina iallafall) och inte heller smakat glögg.

Jag var i Pigalle igår och handlade proviant till adventskalaset på "Affären", den svenska affären där man hittar det mesta, annars beställer gärna Agneta hem det...
Jag köpte juleskum, julmust, alkoholfri glögg och så har jag beställt en flaska vanlig glögg.
Ska tillbaka på torsdag och hämta den, men då får jag nog köpa en flaska julmust till...

Jag ska till Sverige den 20:e så jag får väl vad jag behöver i svensk jul ändå, men det är ju lite förberedelserna som är de härligaste!

Funderingar

Modern har lite funderingar över min kost när jag kommer hem till jul...
"Jamen, ska du inte äta skinka då?"
"Näe, jag tror inte det, det känns inte bra längre..."
"Med VAD ska du äta?"
"Men det ordnar sig mamma..."
"Jaha, jamen..."
"Mamma..."
"Ja"
"Kan inte du gå ner till 4H gården och fråga vad de ger sina kaniner till jullunch?" (kvävt fniss)
"Jaha, det var ju en bra idé!" (leendet hörs genom telefonen)

Jag hittade ett vegetariskt pålägg när jag var i den ekologiska affären senast, det smakar jättegott och det känns bättre att äta för mig.
Jag blir mer och mer illa berörd av det jag läser i Jonathan Safran Foers bok "Eating Animals".

Naturligtvis bör man relativisera, jag tror inte att alla slakterier behandlar djuren illa, och jag tror och hoppas att det som utspelar sig i USA inte finns eller finns i mycket mindre skala i Europa, i Sverige och Frankrike.

Jag vill inte bli någon moraliserande väckelserörelse pastor, man är själv ansvarig för sitt beteende och man väljer själv vad man stoppar i sig och vilka konsekvenser det får, för en själv och för omgivningen...

Jag har inte ätit kött på två veckor, och det känns väldigt bra ur en rent physisk synpunkt.
Jag fortsätter och så får vi se hur det känns om ett tag...