En gåta

Jag har planterat om en basilika planta jag köpte för ett tag sedan i en självvattnande kruka som står i köket.

Igår såg jag att det låg lite svarta "pluttar" vid krukan. Konstigt tänkte jag. Kan det vara frön? Men näe, de var mjuka. Kom de verkligen från basilikan och inte från någonting annat?

Imorse när jag skulle göra mig en kopp kaffe så var det ännu mer "pluttar" vid krukan och nu blev jag lite orolig för att vi skulle ha en mus i huset.

"Pluttarna" luktade dessutom basilika och jag såg även att flera blad var snaskade på. En larv sa Matthias, jo tänkte jag så är det nog, men jag hade redan kollat igenom plantan och förresten, vem har hört talas om en mus som bara äter basilika? En italiensk mus kanske?

Jag undersökte varje blad mer noggrant den andra gången... Och vad hittade jag om inte en larv som hade samma färg som basilikabladen!

Jag förevigade larven och satte sedan ut hen i trädgården där hen mer än gärna får fortsätta sitt smaskande och sitt larv-liv.

Gröna veckan - fredag

Så var det fredag, hipp hipp! Idag blir det en festlig gryta (va, va igen?!) efter ett recept av Johanna Toftby. Jag har naturligtvis bytt ut kycklingen mot halloumi!

Idag blir det "Halloumigryta med soltorkade tomater och gratinerad blomkål med parmesan"!

Detta behöver du för 4 portioner

Halloumigryta

ca 800 gram halloumi

2 dl crème fraiche

4 dl grädde eller valfri vätska

3 msk soltorkade tomater i olja

3 msk syltlök

2 vitlöksklyftor, pressade

1/2 kruka färsk basilika

2 msk tomatpuré

2 msk grönsaksfond

2 msk soja

salt och peppar

1 msk olivolja att steka i

ev majzena

Gratinerad blomkål

1 blomkålshuvud

1 dl riven parmesanost

1/2 dl olivolja

1/2 tsk italiensk salladskrydda

salt och svartpeppar

Börja med blomkålen innan grytan.

Sätt ugnen på 200 grader. Hacka lite små hål i blomkålen med en gaffel, ringla sedan olivolja över blomkålen så det rinner ner i blomkålen. Spara lite av olivoljan och ringla över när den stått ca 15 minuter i ugnen.

Ringla lite olja på en plåt och gratinera blomkålen i mitten av ugnen ca 20-30 minuter. Efter 20 minuter tar du ut blomkålen och strör mer olivolja över och riven parmesan . Sätt in den i ugnen igen och gratinera i 10 minuter till eller tills den fått färg.

Häll på italiensk salladskrydda, salt och svartpeppar.

Skiva och stek i halloumin i lite olja från soltorkade tomaterna i en hög panna. Häll i grädde och crème fraiche. Häll i tomatpuré, fonden, pressa i vitlöken, soja, soltorkade tomater och syltlöken. Låt koka 10-15 minuter. Grovhacka den färska basilikan, lägg ner i grytan. Sänk plattan och låt stå en stund på svag värme. Smakerna sätter sig bättre. Smaka av med salt och peppar.

Servera med ris eller klyftpotatis, och en krispig sallad med vinägrett och en god olivolja.

Vill ni se hur det "riktiga" receptet ska se ut så hoppa in hos Johanna, här blir det bara ett foto på ett tyskt halloumi paket!

Voilà, et bon appétit biensûr!

Gröna veckan - torsdag

På torsdagen blir det inte eller väldigt sällan ärtsoppa hos oss men väl en soppa; Broccolisoppa med cheddar! I receptet står det stilton men vem fasiken hittar stilton och vem fasiken vill lägga fin-ost i soppa?

Inte jag iallafall, så det blir gammal (lagrad) hederlig cheddar!

Annars är det ett enkelt recept med få ingredienser.

Receptet kommer från samma bok som måndagens majssoppa, "Plats veggie du monde" av Stéphanie de Turckheim. Jag höftar som vanligt till det lite men basen ligger i receptet! 

Då kör vi, för 4 personer behöver du:

2 gula lökar

1 potatis

1 broccoli

1 L grönsaksbuljong

1.5 dl matlagningsgrädde

180 g cheddarost

Salt

Peppar

Gräslök

Olja

Skala och hacka löken, skala och skär potatisen i tunna skivor, dela broccolin i buketter.

Häll lite olja i en kastrull och stek löken i 5 minuter. Lägg till potatisskivorna, blanda och häll över grönsaksbuljongen.

Låt koka upp, sänk värmen och låt puttra i 10 minuter. Lägg till broccolin och låt puttra i ytterligare 10 minuter. Mixa soppan slät med stavmixer.

Lägg till matlagningsgrädden och osten i bitar (jag brukar riva min cheddar), salta peppra. Rör försiktigt i soppan tills osten har smält.

Häll upp i skålar och sprinkla över gräslöken.

Bon appétit! För att illustrera dagens soppa skickar jag med en favorit bild som jag alltid skrattar åt. Lättroad? Jag? Jäpp, så in i helskotta!

Gröna veckan - onsdag

Det blir en gryta till den här veckan och vad passar bättre på hösten än en god, värmande gryta?

Idag gör vi Anna Skippers "Gryta på adzukibönor" från tv serien "Du är vad du äter".

Enda kruxet är att komma ihåg att lägga bönorna i blöt dagen innan. Jag brukar koka mina innan jag börjar med själva grytan, det blir mindre ståhej i köket då (tycker jag).

Här improviserar jag lite igen, ibland med röd paprika, lite mer zucchini än vad det står i receptet och sen lägger jag till en burk kokosmjölk för att få en riktigt krämig gryta. Den verkliga twisten i denna grytan är tamaridsåsen! Det blir verkligen gott!

2 dl adzukibönor (blötläggs över en natt i 5 dl vatten)
buljong
En bit kombu (algblad) (jag har alltid lagat utan)
1 rödlök, hackad
2 klyfta vitlök
4 små vårlökar, skurna i mindre bitar
olivolja
2 morötter, skurna i mindre bitar
1 gul paprika, skuren i mindre bitar
10 cm zucchini, skuren i stavar
4-5 tomater, skurna i bitar
1 msk tamarind (glutenfri sojasås)
1 dl färsk bladpersilja, hackad
0,5 röd chilifrukt, finhackad (skippar vi som ni förstår)

1 msk gurkmeja
1 tsk curry
2 msk olivolja

Skölj av de blötlagda bönorna och tillsätt nytt vatten och algbladet.
Koka ca 20 minuter och tillsätt 1 msk buljong.
Koka ytterligare 10 minuter eller tills de är genomkokta.

Hetta upp olivolja i en stor wokpanna eller stekpanna. Lägg i rödlök och vårlök och låt glaseras försiktigt.
Tillsätt vitlök, chilipeppar, gurkmeja och curry. Låt fräsa med någon minut.
Tillsätt morötter, paprika, zucchini och låt steka ca 5 minuter.
Tillsätt tomaterna och halva mängden slätbladig persilja, bönorna och 3 dl vatten, 1 msk buljong samt tamarindsåsen.
Låt koka ca 20 minuter.
Avrunda med resten av persiljan samt smaka av med havssalt och nymald peppar.
Servera med ris eller en fräsch grönsallad.

Bon appétit!

Gröna veckan - tisdag

Idag blir det en av mina favoriträtter till middag; linsgryta asia, ett recept från Viktväktarna som jag hittade på köket.se.

Jag hade inget äpple när jag gjorde grytan första gången utan jag använde ett sandpäron (på franska säger man nashipäron). Det blev så gott att jag hellre använder ett nashi än ett äpple men ur en hållbarhetssynpunkt så skall väl helst inhemska äpplen användas!

Jag har i en burk kokosmjölk vilket är närmare 4 dl än två men det är en smaksak! Bladspenaten är god i riset men inget måste!

För att göra denna goda gryta till 4 personer behöver du:

1 gul lök

2 klyfta vitlök

1 äpple

1 msk rapsolja

2 dl lätt kokosmjölk

1 grönsaksbuljongtärning

1,5 dl torkade röda linser

400 g krossade tomater

2 dl ris

3 cm färsk ingefära

1 limefrukt

1-2 tsk sambal oelek

salt

peppar

Eventuellt

200 g bladspenat (färsk eller fryst)

Skala och hacka gul lök och vitlök. Skär äpple i bitar.

Hetta upp olja i en kastrull, fräs lök och vitlök glansigt. Lägg i äppelbitarna och häll på kokosmjölk. Smula ner buljongtärning och låt koka i 5 minuter.

Skölj linserna och tillsätt dem. Häll på krossade tomater och låt puttra ca 15 minuter eller tills linserna är mjuka.

Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Skala och riv ingefära, riv limeskal och tillsätt tillsammans med sambal i grytan. Smaka av med salt, peppar och limesaft.

Servera grytan med ris och bladspenat.

Bon appétit!

Gröna veckan - måndag

I torsdags var det ju World Vegetarian Day och äta mer grönt är ju toppen så efter Annikas kommentar och lite funderingar så kom jag på att jag kan ju dela med mig av mina vardagsfavoriter som är snabba och goda och gröna då...

Jag köpte en bok med 100 vegetariska rätter från alla tänkbara hörn i världen för ett par månader sedan. Det visade sig vara en riktig receptskatt!

Jag har lagat ett par rätter från den, broccoli vélouté en slät broccolisoppa med stilton / cheddar, majssoppa, ... 

Det är enkla rätter med mycket smak och sånt som man kanske inte lagar varje dag.

Igår blev det just Majssoppa, enkel och värmande. Matthias gillar inte stark mat, vilket jag älskar, så jag utesluter tabasco i receptet och lägger till det i min tallrik bara.

För att göra majssoppan behöver du:

1 tomat

1 gul lök

1 liten röd paprika

400 g majs (frusen eller konserv)

8 dl mjölk

Tabasco

2 msk persilja

1 msk olja

Salt och peppar

Lägg tomaten i hett vatten för att ta bort skalet och skär i bitar.

Skär paprikan i två delar, ta bort frön och hacka grovt.

Skala och hacka lök och vitlök.

Häll oljan i en gryta och lägg i lök och vitlök, fräs utan att de tar färg. Lägg sedan till paprikan och låt puttra på låg värme i 10 minuter.

Lägg till majs och mjölken. Salta och peppra och lägg till en msk Tabasco (om inte ni har en sambo som får ont i magen).

Låt koka upp och puttra i 5 minuter. Lägg till tomaten och låt puttra ytterligare 2 minuter.

Mixa soppan slät med stavmixer (man kan ta ur lite bitar om man inte gillar en alldeles slät soppa).

Värm upp soppan och lägg till persiljan.

Bon appétit!

World Vegetarian Day

Den första oktober är "World Vegetarian Day" och firas sedan 1977 - 78.

Oktober månad är också "Vegetarian Awareness Month" där vegetarisk och vegansk kosthållning främjas.

I år "firar" jag 8 år av vegetarisk kosthållning. Jag säger inte livsstil för det kan vara så annorlunda för olika människor.

Så hur har de här 8 åren varit för mig? Jättebra, tackar som frågar!

För mig betyder vegetarisk kosthållning att jag har slutat med kött, fisk och skaldjur. Jag äter och dricker fortfarande mat som innehåller mjölk / ost och ägg. Jag äter även honung.

Enligt vissa är detta inte att vara vegetarian, det gör mig inget, jag behöver inte vara något eller någon för att behålla min övertygelse om att en vegetarisk kosthållning är bäst för mig!

Jag är också övertygad om att vi alla skulle må bättre av att äta mer grönt. Man måste inte sluta med allt kött och fisk bara dra ner på sitt intag. Sen måste var och en få välja vad som passar bäst för dem.

Finns det inget jag saknar? Mja, jag vet inte om jag saknar smaken eller minnet av smaken, eller kanske minnet av måltiden och människorna jag associerar till maten. Min mormor och hennes fiskgratäng eller hennes köttsoppa, min pappa och de fyllda paprikorna eller gulaschen?

Jag har lite lustiga mardrömmar ibland. Jag drömmer att jag äter bacon och att jag älskar det. Sen mår jag dåligt och får väldigt dåligt samvete!

Matthias äter vegetariskt men älskar kött, charkuterier och fisk.

Det kan vara ett problem när vi ska leta efter en restaurang men oftast kan vi hitta en kompromiss. Oftast ger jag med mig för det är fortfarande svårt att hitta restauranger med vegetariska alternativ.

Jul och nyår med speciella menyer är ett otyg. Jag betalar inte 300€ för att äta potatis och gröna bönor (jag betalar i regel inte 300€ överhuvudtaget för en måltid, oavsett...) och det är i stort sett omöjligt att kunna få ett vegetariskt alternativ även om man bokar bord långt i förväg.

Idag finns det så många alternativ om man inte vill laga vegetarisk mat från grunden. Det finns kokböcker, recept på nätet och en massa fin inspiration.

Ska ni försöka äta lite mer grönt i oktober och kanske även efter?

I oktober firas ju även Halloween och jag har en favoritbild från Internet; Vegan witches! 😉

Zucchini flan

Ok mina vänner här kommer receptet på zucchini flan jag gjorde i lördags.

Jag använde en muffinsform i silikon för 6 muffins

300g zucchini (det är ungefär 1 medelstor zucchini)

1 "rulle" (bûche) med getost (typ en sån här) ca 180g (smulad)

1 bunt mynta (hackad)

4 ägg

2 msk maizena (potatismjöl går säkert också bra)

50g mandelspån

Salt och peppar

Värm ugnen på 180°C

Riv zucchinin med rivjärn och lägg i en skål. Tillsätt äggen, blanda. Tillsätt maizena, hälften av getosten (smulad), den hackade myntan salt och peppar. Blanda.

Smöra eller olja muffinsformarna och fördela smeten i formarna.

Tillsätt resten av den smulade getosten och mandelspån.

Baka flanen i ugnen i ca 20 minuter (jag fick dubbla tiden to 40 minuter för flanen var för "rinniga" så håll koll...)

Flanen kan ätas varma eller kalla med en god sallad som tillbehör

Mina blev inte särskilt snygga men de blev goda!

Byteshandel

I tisdagskväll gav jag min granne Marie 30g kefirgryn med recept. Hon blev riktigt uppspelt och såg fram emot att göra den första fermenteringen igår.

Hennes dotter blev också mycket intresserad och jag passade på att säga att jag har tillräckligt med gryn till henne också! 😊

Våra grannar Pierre och Marie har en väldigt stor trädgård som är Pierres stolthet. Där odlar de tomater, potatis, sallad, zucchini, morötter. Det finns hallon, jordgubbar, äpplen, päron, fikon, persikor, körsbär... De är generösa och vi får ofta lite grönsaker!

I utbyte mot grynen lämnade Marie över en spann med äpplen, päron och persikor! Vilken lyx!

Vad det gäller mina egna odlingar så är det lite mindre glädjefyllt...

Hallonbuskarna som brukar digna med frukt spretar torra och ledsna efter det varma vädret. Salladen kom aldrig upp, morötterna, betorna och purjolöken stretar på medan kålrötterna har gett upp helt.

Mina pumpor växer lite sen skrumpnar de och faller mot marken. Jag tror att de inte blir polliniserade eller så är myrj-vlarna där och snattar.

Jag har en butternut och en luffa och mer lär det nog inte bli i år men man får väl vara tacksam för det lilla.

Tomater och jordgubbar har jag skördat i eftermiddag! Jordgubbarna är små jäklar så de blir nog fermenterade med lite apelsin i kvällens kefir.

Jag kom ihåg att beställa grönsakskoren från getfarmen också, tänkte hitta ett smarrigt recept på aubergine tills på lördag. Det borde väl vara möjligt?! 😜

Bilden är på de fina päronen och persikorna jag fick av Marie i tisdags!

 

Söndag i sängen

Söndag i sängen heter Bo Kaspers Orkesters första (och nästan bästa) album från 1993, men det stämde inte alls in på vår söndag!

Även om vi var möra från lördagens bestyr så ville vi ändå hitta på något, och när jag säger "hitta på något" betyder det oftast att vi ska ut på urbex äventyr, men innan dess behövde jag köpa grönsaker till veckans middagar.

Jag tycker att det är ganska skönt att kunna åka iväg själv och handla, ingen som stressar och suckar eller frågar, "jaha, är det allt?" "Är vi färdiga?"

Jag ska laga Anna Skippers "Gryta på adzukibönor" (som du hittar här) från serien "Du är vad du äter" imorgon. Jag gillar adzukibönor för de har en liten rökig smak som sätter fart på smaklökarna!

Jag tar oftast (ibland glömmer jag) med mina tygpåsar för att handla frukt och grönt i och en matlåda i glas för att lägga eventuellt kött i.

När jag stod i kassan och la upp mina varor kom det en dam och ställde sig farligt nära ur covid synpunkt... Hon plirade på mina varor och tog mod till sig... "Goddag, får jag lova att fråga? Var har ni inhandlat era tygpåsar någonstans?"

Jag förklarade att man kan hitta dem i nästan varenda ekologisk (heter det så?) butik eller på nätet så klart! Jag spann vidare och visade henne glasburken. Man får ju passa på och smida medan järnet är varmt.

Det är kanske löjligt men det gör mig glad när andra människor jag möter intresserar sig för miljön och funderar på att byta vanor.

Det fina i kråksången är också att varje gång jag handlar i mina tygpåsar dras det av ett antal cents beroende på hur mycket jag handlar. Igår drog de av 38 cents bara för att jag hade med mina påsar. Handlar man varje vecka där blir det i runda slängar 20€ om året... Ganska OK för att ta hand om naturen tycker jag!

Efter handlingen bytte jag om till urbex kläder (oömma kläder som lan inte bryr sig om det minsta), packade lite fika och fyllde vattenflaskorna.

Vi skulle västerut till ett övergivet sanatorium. Jag har läst lite om sanatoriet, det byggdes 1928 och under sin stortid kunde man ta emot 1000 tuberkulos patienter samtidigt. Detta hände aldrig utan sanatoriet fungerade med en tredjedel av platserna upptagna.

Under andra världskriget fungerade sanatoriet som sjukhus till amerikanska soldater.

Efter 20 år som medicinskt institut stängdes det ner allt eftersom och övergavs definitivt 1990.

Bilden är från en av korridorerna som är så långa att man inte ser slutet på dem...

Snälla kompisar

Igår kom Nadia hem till oss en sväng. Hon hade precis kommit hem från sin semester som spenderade med sin familj i södra Frankrike.

Hennes föräldrar har en väldigt, väldigt stor tomt och odlar allt som vi andra dödliga bara drömmer om; melon, vindruvor, aprikoser, persikor, ... De har även höns och ankor.

Nadia tar alltid med sig godsaker hem från föräldrarna och igår var inget undantag. Vi fick en låda som innehöll ägg, tomater, vindruvor och en melon! Jag som älskar melon! De odlar Charentais som enligt en internet sida jag har läst melonernas Rolls Royce, det ni! Inte undra på att det är min favorit! 😉

Jag åt lunch med min kompis Suzie i Nya Zeeland idag. Hon satt i tröja och frös medan jag satt i bikini och svettades.
Hon har växt upp i Filippinerna och badar inte i vatten under 30°C 😂

Suzie berättade att 4 nya fall av Covid-19 upptäcktes igår och att 4 till upptäcktes idag. De har gått tillbaka till lockdown på nivå 3 för att hindra att smittan sprids ytterligare.
Hon berättade också att det är väldigt lång leveranstid på ansiktsmasker för närvarande. 15 - 20 dagar...

I Frankrike har det bestämts att ansiktsmask också måste bäras utomhus på vissa ställen sedan klockan 08:00 i måndags.
Ett hundratal gator och allmänna platser samt runt Seine.

Detta gäller även till viss del Val d'Oise där vi bor. På alla marknader ute som inne måste man numera bära ansiktsmask. I Enghien-les-Bains där jag var hos ögonläkaren i juli är det nu obligatoriskt att bära mask på gatan. Dessa bestämmelser gäller en månad till att börja med.
Vi får se vad som händer i september.

Dagens bild är på grönsakslådan vi fick av Nadia! Det blir sallad ikväll! 😋

Vi får väder

Vad skönt, efter fyra dagar av fesljummet (ja man säger så på min dialekt) väder så kan vi äntligen pusta ut och konstatera att värmen är på väg tillbaka!

Men vad bra då, "ça me fait une belle jambe" som fransmännen säger, jag som föredrar fesljummet väder! Har det med åldern att göra, kanske.

För skojs skull gick jag in på SMHIs vädersida och kikade på Taverny, inget upplyftande men inget katastrofalt heller. Min telefon säger däremot att vi ska få 39°C på fredag, jag litar hellre på vad SMHI säger.

Nå det finns en glad nyhet också, vi är bjudna på pizza-party på lördag då det blir 34°C i runda slängar men det bästa av allt är inte nödvändigtvis pizzan, utan att kompisarna, som bor lite längre ut på vischan än vi, har en pool, en riktig pool med kakel och hela faderuttan! Nu känns det genast lite bättre!  

Imorgon åker jag till jobbet och få njuta av 32 minuters luftkonditionering innan andnöd i metron slår till, sen är kontoret luftkonditionerat också.

Med lite tur fryser man inte ihjäl eller får blåskatarr (oj vilken muntergök jag är idag! Hoppla, hoppla!)!

Jag såg att Getfarmen kör på med sina grönsakskorgar och denna veckan tycker jag att den ser fin ut, hör här:

1,5 kg tomater

2 gurkor

1 sallad

1 aubergine

1 paprika

800g bönor (som jag tror är gröna, bönor...)

Det blir nog en beställning den här veckan! Jag köper ju ändå tomater och gurka hos grönsakshandlaren, sallad med för den delen för min egen är så fjuttig i år.

 

Ny vecka, nya möjligheter

Måndag igen! Relativt lugnt på arbetet, de som inte är på semester förbereder sin semester eller backuppar som jag.

Frysperioden är här vilket gör att vi inte kan sätta något större i produktion, passar mig utmärkt, jag har inget större att sätta i produktion, jag har bara en massa siffror som ska analyseras och kalkyleras och skickas för godkännande.

Jag fick äntligen rapporten som jag har väntat på sen den 9:e juli. Det är tröttsamt men jag kan ingenting göra! Naturligtvis var det fel i den igen... Jag är tvungen att dubbelkolla ALLA siffror och det hjälper inte hur många gånger jag säger till, men nu ska jag ta tag i högsta chefen, som jag kommer bra överens med, och ryta till. Hur svårt ska det vara egentligen?!

Jag fick reda på att när jag åker till jobbet på onsdag kommer tre av mina kollegor som jag inte har träffat på nästan 5 månader att vara där samtidigt! Hurra, då behöver jag inte oroa mig för vad jag ska göra under de 2,5 timma som det tar för min dator att bli uppdaterad.

Det ska bli roligt att träffa dem, på avstånd och med munskydd, igen!

Idag är det svalt och skönt, ett par regndroppar föll också. Lite nyheter från grönsakslandet, ett par butternut pumpor växer fint och den första luffagrukan växer också. Jag önskar mig ett par luffagurkor till men man får väl vara glad för det lilla här i livet...

Annars har det inte varit mycket till odlings år, salladen kom inte upp och tomaterna är lite tråkiga. Morötter, purjolök och polkabetor frodas men vi får väl se vad det blir av dem.

Till vänster nedan ser man luffagurkan och till höger en butternut bäbis! Jag förstår att ni väntar med spänning på en rafflande uppdatering om ett par veckor! Nemas problemas!

Morötter och skogspromenader

Det är underbart väder i Taverny den här veckan! Jag har semester och njuter av varenda dag! Lenny och jag har tagit eftermiddagspromenader om man kan kalla 7km i skogen för promenad. 

Det går rakt uppför i en km innan man kommer upp till skogen och sen är det relativt platt om man håller sig till de stora stigarna / vägarna. Det gör inte vi! Lenny fick välja väg så det blev kringelikrokar allt eftersom han sniffade reda på dofter som kittlade nosen!

Däremot var det mycket människor i rörelse... Med och utan ansikstmask. Vi träffade hundar i alla former och skepnader så det var festival för Lenny.

I måndags tog jag med en bit torkad kycklingfilé som belöning om han skulle bli lite trött, Lenny väger 13kg så jag skulle inte kunna bära honom hem om det kom till det. Efter halva promenaden tog jag fram vatten, som han inte vill dricka ur hundflaskan, bara i yttersta nödfall innan man ramlar platt ner och kolar vippen, 😡 och sen dängde jag fram kycklingfilén! Ha! Han var inte särskilt trött innan men efter mellanmålet fick han en turbo-reaktor i rôven! Jag fick småspringa för att hålla takten! Så nu vet ni det, känner man sig lite nere och hängig på promenad, däng fram en torkad kycklingfilébit och sen är saken biff!

Igår hann vi (jag) också med att baka en morotskaka, för första gången i mitt liv.

I den lokala grönsakskorgen får vi morötter nästan varje vecka och man måste ju laga till dem sen. Jag tog ett säkert kort och letade upp Leilas morotskaka, det kan knappast gå fel då.

Jag ville slänga på lite glasyr eller "frosting" som det så fint heter och började att vispa med min gamla trotjänare Seb till elvisp från 2006. Det visade sig att Seb ville inte alls vispa utan att Seb ville gå i pension. Så halvt genom vispningen så lade han bara av. Omöjligt att få igång honom igen. Jag har en "hushållsassistent", använder man det ordet längre, som jag fick av svärmor och jag har en annan mojäng så jag satt inte i sjön. Frostingen blev färdig vispad och det blev lite mindre fullt i ett av mina köksskåp. Seb ska nu få åka till Skroten och förvandlas till något annat eller kanske få en ny motor. De fixar sånt på återvinningen i Bessancourt.

Bilden nedan är på min morotskaka, Leilas är lite mycket snyggare. Matthias tyckte kakan var supergod, det är bra för han kommer att få äta upp 90% av den! 😏

Inte som man tänkt

Ibland blir det inte riktigt som man har tänkt sig. Jag hade sett framemot en produktiv dag igår men kände när jag vaknade att jag hade en liten huvudvärk på lur... Tänkte att den kanske skulle ge med sig med lite vila men den gubben gick inte.

När vi skulle hämta grönsakerna på farmen gick det inte längre, jag trodde att jag skulle klara att åka dit och hämta korgarna men jag fick helt sonika bädda ner mig. En migrän som jag inte haft på flera år. Illamående och spränghuvudvärk och då finns bara en enda lösning för mig: sova.
Och det gjorde jag, i 2 timmar. Sen mådde jag lite bättre.
Som tur var så var middagen redan fixad så den kunde värmas, det blev kolsyrat vatten till kvällsmat för min del. De andra två åt kyckling, en som var tillagad i ungen med morötter och potatis och till den andre var kycklingen torkad.

Idag är dock en ny dag, lite skakig känner jag mig men jag har äpplen som ska tas om hand. De ser lite trötta ut så jag vill inte vänta tills de går förlorade. Och sen ska min timjan planteras om, rabarbern planteras och jag tror att gräslöken skulle vilja ha lite näring. 

På måndag blir det lite ändringar i undantagstillståndet i Frankrike, även om det ser lite mörkare ut för oss i Ile-de-France, Hauts-de-France, Grand-Est och Bourgogne-Franche-Comté.

Parker, större museer (som Louvren t.ex.), restauranger, biografer, teatrar, gym och högstadieskolor kommer att hållas stängda.
Vi får resa inom en radie (fågelvägen) på 100km runt bostaden, ska man åka längre måste man ha ett resecertifikat och giltigt motiv.

På metron och tågen måste ansiktsmask bäras och de som måste åka till arbetet får företräde. 

Jag är glad för att vi får gå ut utan certifikat och vi får även röra oss i skogen igen! Cykling är tillåtet också.

I slutet på maj kommer nya beslut att tas inför den 2:a juni.
Nedan är kartan på hur Frankrike är uppdelat. Jag har helt sonika lånat bilden från den officiella sajten.

Äntligen!

Jag har "drömt" om en hängmatta så länge jag kan minnas. Jag ville sova i en hängmatta upphängd i mitt rum tills jag fick reda på att det inte är sådär jättebra för ryggen. Å andra sidan så sover man ju i hängmattor världen över så det kan väl inte vara så illa... Men jag har kommit över det nu.

Hursomhelst, det har aldrig varit "rätt tid" eller "tillfälle" för att införskaffa en hängmatta; ingenstans att hänga den (det är ett ganska bra argument...), andra saker som behövs investeras i innan, osv. osv.
Men igår gjorde vi slag i saken. Jag ville inte ha en hängmatta som räcker en säsong så vi köpte en på Truffaut, där vi också handlar blommor, frön och ett och annat trädgårdsverktyg.

Eftersom vi har huggit ner alla gamla ruttna träd så blev det en med ställning.
Jag invigde den igår eftermiddag, läsning och lite allmänt slapp i solen var precis vad jag behövde.
Jag tänkte tillbringa lite tid i den idag också, vädret är fint så man får ju passa på.

Ikväll ska vi hämta denna veckas grönsakskorg, den här veckan bjuds det på:
- Sparris
- Rädisor
- Sallad
- 800g morötter
- 1kg potatis
- Ängsyra

Jag fick även reda på att de säljer olivolja i "lösvikt" så man tar bara med sig sin flaska för att fylla på.
Olivoljan är gjord av en av farmens grannar som har olivlundar i Portugal. Tänkte prova den också.

Jag funderar lite på vad jag ska göra av ängsyran, peston blev god men lite för syrlig för min del.
Efter lite sökning så har jag hittat en soppa som jag skulle vilja prova.

Jag fick tag i rabarberfrön igår också så de ska ner i jorden idag, nu gäller det att ha lite tålamod bara... Jag kan skörda om (håll i er nu) två år! Argh, men det som väntar på något gott, osv.

Annars är nästan allt klart för vår nya "sambo", mitt kontor är fortfarande inte färdigt men det är ju bara jag som ska vara där och Rom byggdes inte på en dag ska ni veta.

Bilden är tagen imorse när jag låg i hängmattan och tjatade hål i huvudet på min kompis Suzie som bor i Nya Zeeland.