torsdag, februari 04, 2021
Idé torka
torsdag, januari 21, 2021
Bonjour tristesse
söndag, januari 17, 2021
Matlagning & Sing-a-long
torsdag, januari 07, 2021
Stillastående
onsdag, november 18, 2020
Soffan & grynen
torsdag, oktober 22, 2020
Sådär ja...
måndag, oktober 19, 2020
Och det travar på
fredag, september 04, 2020
Glasögon, kefir och Posten
torsdag, augusti 27, 2020
Byteshandel
fredag, augusti 21, 2020
Nu jäklar
Jag har fått två meddelanden till på Kefir sidan!
Två personer som bor nära Taverny som vill ha lite gryn, plus damen i den ekologiska butiken, min kiropraktor och en kvinna som jag ska träffa i september! Hipp hipp!
Jag räknade ut att om jag sparar 90g för att kunna göra flera fermenteringar samtidigt så kan jag ändå ge bort gryn till 18 (!) personer. Jag har alltså gryn till 13 personer kvar! 😕
En av dem vill byta med lite mjölkkefirgryn, varför inte, kanske kan jag prova att göra syrat smör? Tydligen kan man syra kokosmjölk också... Låter konstigt och lite läskigt!
Den andra ville byta med vattenkefirgryn av en sort som jag inte har, men näe, jag har verkligen nog med mina egna.
Vattenkefirgrynen jag har heter héna och ska ha smärtstillande egenskaper. De smärtstillande egenskaperna beror på hur grynen har konserverats av tidigare ägare. Jag har inga smärtor som behöver stillas men jag vet att andra i gruppen på Facebook dricker kefir nästan enbart av denna anledning.
Jag lyckades att sälja in mina gryn hos grannen ikväll så jag ska ge henne 30g imorgon, jag har också träff med mjölkkefir personen imorgon klockan 10:00 innan jag ska till optikern.
Jag är ju rena rama langaren... 12 personer kvar att langa till! 😂
Dagens bild blir på min mynta från trädgården som jag använder till mycket i köket, kefir, örtte, mojitos, tabbouleh,...
onsdag, augusti 19, 2020
En onsdag i Augusti
tisdag, augusti 18, 2020
Kiropraktorn & "lite" kefir
onsdag, augusti 05, 2020
Andra gången på fem månader
fredag, juli 31, 2020
Stormen innan lugnet
onsdag, juli 29, 2020
Det knallar och går
onsdag, april 29, 2020
Semester i karantän
fredag, april 10, 2020
Lång Fredag
Vi ville passa på att handla men köerna till de båda mattaffärer som ligger nära oss var flera hundra meter långa. Så det blev en kort utflykt, vi försöker ikväll igen. Jag hade tänt att göra smörgåstårta som både Matthias och jag gillar men det beror lite på om det finns polarbröd, eller pain suédois i affären när vi åker dit ikväll. Annars blir det något annat, vi kommer inte att dö av hunger det är säkert.
Jag är inne på 10:e dagen av yoga, det känns så underbart att kunna viga 20 minuter på att bara låta någon annan köra och bestämma hur man ska stå, andas, trycka ner foten, lyfta benet göra Adho Mukha Svanasana eller nedåtgående hund som det tydligen heter på svenska. Jag har bara gjort yoga två gånger på svenska och då kände jag redan till positionerna på sanskrit så jag vet inte riktigt vad det heter...
Jag gjorde ju Bikram yoga flera gånger i veckan 2012 - 2013 men sen fick jag reda på att Bikram Choudhury, självutnämnd guru som har skapat en serie på 26 positioner som utförs i 40°C och tagit patent på det, (kan ju diskuteras eftersom positionerna är flera tusen år gamla) har blivit anklagad och dömd, om jag inte missminner mig, för våldtäkt och sexuellt ofredande av flera elever och anställda. Då kunde inte jag längre praktisera och stödja den typen av yoga av moraliska själ...
Jag har mer eller mindre alltid praktiserat formen Hatha då den är minder dynamisk än t.ex. Vinyasa, Kundalini eller Ashtanga. Jag har provat alla fyra men föredrar Hatha. Jag har så dåligt minne också så jag behöver stanna upp efter varje position istället för att göra en serie.
Jag saknar verkligen Bikram yogan och tänkte hitta en studio där man gör hotyoga istället när vi kommer ur karantänen...
Vi gör inte mycket annars, jag planterar och tycker att det tar en väldig tid för fröna att gro. Tålamod...
Matthias rensade ogräs och jag grävde ett litet dike för att få mer jord till en pallkrage där jag vill odla mina pumpor i år. Pumporna tar så jäkla mycket plats annars. De kväver all annan växtlighet och slingrar sig runt allt och alla...
Jag satte ny kefir igår, det bubblar som bäst i burken i köket. Frysta hallon från förra årets skörd och mynta från i år plus lite hibiskus blad igen. Färgen är så vacker.
Det ligger 30g gryn till i en burk och bubblar, jag har annars de flesta grynen i kylskåpet nedsövda när de inte används. Nackdelen med det är att man måste väcka dom i tre dagar innan de ska användas. Jag sätter kefir och väcker gryn samtidigt. Matthias har börjat att dricka en hel del kefir så nu räcker 1 liter bara två tre dagar. Kefiren är fullproppad med probiotika. Mycket lite socker eftersom grynen förbrukar det mesta när de jäser. Tror att det kan vara bra med en kur probiotika såhär i corona-tider.
På tal om corona fick vi reda på i morse att Matthias mamma har testats positivt för COVID-19. Hon mår ändå ganska bra och har mått bra sedan testet gjordes. Läkaren hittar inget akut så det verkar som om hon har fått en mycket lindrig variant and smittan. Tack och lov för det. Vi får regelbundna uppdateringar från hans föräldrar och hoppas nu på att pappan inte blir sjuk eller att mammans tillstånd förvärras. Obotligt positiv så är jag övertygad om att det kommer att gå bra!
Ta hand om er, var försiktiga, gör yoga det är bra för kropp och knopp!
Nedan syns hibiskus bladen färga kefiren.