Visar inlägg med etikett Kefir. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Kefir. Visa alla inlägg

torsdag, februari 04, 2021

Idé torka

Visst är det lite ironiskt att få idé torka i detta blöta väder!
Idag är jag slut som artist, jag är trött och kinkig och orkade inte ens ta ut surgubben på promenad.
Han fick vara i trädgården och ränna omkring medan jag åt lunch och slötittade på "Stjärnorna på slottet".

Jag vet inte vad jag vill skriva om här, jag har inga idéer och känner mig allmänt sur...

Det enda spännande som hände idag var väl att jag adopterade en surdeg som heter Léon. Tydligen ger man namn till sina surdegar och min fick det passande namnet Léon.
Léon var en av min pappas favorit filmer med Jean Reno.

Kvinnan som gav mig Léon i utbyte av mitt fotbollslag med kefirgryn, som mamma tycker att jag borde döpa till Elfsborg eller Norrby eller möjligen Djurgården, förklarade hur jag ska mata den och hur den håller i kylen osv.

Jag får väl göra slag i saken och baka ett surdegsbröd till helgen med Léon då.

Imorgon är det dags att träffa Dr Tran Dinh igen, jag hoppas att jag är mer avslappnad under behandlingen imorgon!

Dagens bild kan ju bara bli på Léon, han är nu matad och nattad i kylskåpet för att invänta helgen!

torsdag, januari 21, 2021

Bonjour tristesse

Jaa, den här dagen kommer inte att gå till historien som en av de intressantare i mitt liv. Jag släpade inte ens med hundlurken ut på promenad under lunchen. Var var så frusen så jag lagade bara lite mat och tittade på ett halvt avsnitt av Outlander.
Lenny sprang omkring och gapade i trädgården och skällde nästan ihjäl brevbäraren.

Brevbäraren blir ju inte längre utskälld här eftersom vi oftast är ute på promenad när han cyklar förbi men i dag var det dags. Ombyte förnöjer som det heter.

Imorgon är det dags för Paris och akupunktören Sören! Jag ser verkligen fram emot besöket och jag hoppas att han kan hjälpa mig. 

Det enda som avbröt tristessen var en liten promenad för att ge bort lite mer kefirgryn.
Mottagaren var en ung familj med två små barn, väldigt trevliga. Jag fick en chokladkaka som tack, gulligt!

Bilden är tagen på väg hem precis vid ingången till gångtunneln som skiljer Taverny från Bessancourt. Jag tycker att det ser ut som ett öga!

söndag, januari 17, 2021

Matlagning & Sing-a-long

Under tiden vi skruvade ihop skåpet igår lyssnade vi på musik.
Matthias förstahandsval gällande musik är metall. 😖
Death, hardcore, ... You name it! Jag förstår inte alls detta uttryck i musikform, jag kan inte hänga upp mitt öra på något.

Jag förstår inte texterna som jag tycker att en brunstig karl vrålar in i mikrofonen med sin allra bästa / värsta basröst och jag hör heller inte någon rytm. Då ska man veta att jag verkligen har försökt. Hela klicken av hans kompisar gillar samma sorts musik så när de får välja blir det dödsmetall och liknande.

Hur som helst, Matthias är inte den som är den utan han älskar musik i alla dess former, utom möjligtvis mina smöriga julfavoriter med Michael Bublé.
Härom veckan var det Rabih Abou-Khalil, en libanesisk oudist (säger man så om en person som spelar instrumentet oud?) som kombinerar jazz med arabisk traditionell musik och är fantastisk, förra helgen blev det Jamiroquai, en av mina favoriter och igår körde vi sing-a-long med Indochine.

Så långt från dödsmetall man kan komma nästan. Jag kunde äntligen sjunga med i låtarna som jag lyssnade på som tonåring utan att förstå ett enda ord!

Idag har det blivit en del matlagning, jag hade ett par bananer att ta hand om och lite spenat att blanda med ricotta.
När jag höll på att fylla den sista cannelonin med spenat och ricotta sprack min spritspåse och en av de nymålade väggarna i köket fick stora gröna kluttar med spenat och ricotta.
Nu kan jag ju skratta åt det men det var inte så roligt när det hände. Det var inte bara väggen som fick sig en dust, hela bordet blev kladdigt. 😕

Det var inte bara matlagning som blev gjort idag, jag hann med att ge bort två burkar med kefirgryn, gå en promenad på 5km och följa med Matthias på ett urbex äventyr. Ett hotell som numera är övergivet ganska nära Taverny. Mycket tråkigt, för byggnaden är mycket vacker.

Dagens bild blir på poolen som fanns i det övergivna hotellet. Någon hade ställt en sparkcykel på botten.

torsdag, januari 07, 2021

Stillastående

Det känns som om jag trampar vatten, jag kommer ingenstans och det är samma vatten som omsluter mig.

Tumult (i milda ordalag) i USA, nedstängning i Europa och Kanada, COVID-19 viruset sprider sig ännu snabbare och till fler människor, vaccineringen går alldeles för sakta i Frankrike, ...
Eländes elände! Trist, men jag ska väl inte klaga egentligen! Det finns mycket att vara glad för också.

Solen har tittat fram lite grann under eftermiddagen, då känns den blöta yllefilten med ens lite lättare att släpa omkring på.

Tyvärr kom min migrän tillbaka idag, vilket får mig att fundera på om det inte kan vara hormonrelaterad migrän, jag börjar ju bli lite till åren kommen så det är väl inte helt omöjligt men då blir det värre att behandla...
Hursomhelst, inte ska man väl oroa sig i onödan, jag hoppas att akupunktören Maurice kommer till undsättning och tills dess knaprar jag migrän piller... 😟

Lenny fick paus ifrån promenaderna idag, han såg glad ut faktiskt, och jag passade på att göra en purjolök och ost (comté) paj till middag, så kan jag njuta av ett bad efter jobbet och bara svänga ihop en sallad innan vi äter.

Jag träffade ett par vid stationen klockan 18:00, han hade sett min annons och ville ha lite kefir gryn.
Jag hade äntligen kommit ner i lite drygt 400g efter alla gryn som jag har gett bort innan jul men de har väl förökat sig igen skulle jag tro.

Idag bjuder jag på Lennys luddiga tassar med liiite för långa klor (det jobbar vi på) för att pigga upp i vintermörkret! Svårslaget, jag vet!

onsdag, november 18, 2020

Soffan & grynen

Igår kom Rod och hämtade sin "nya" soffa.
Hela tjommablängen gick in i skåpbilen så bara en resa var nödvändig.
Lenny fick äntligen träffa sin tjej igen och de var överlyckliga.

Jag gjorde hamburgare till hela klicken (Lenny och Blackie fick äta sina pluttar) och det blev riktigt festligt på Corona-säkert vis!

Rod ringde Matthias idag och berättade att han hade sovit väldigt gott i den nya soffan. Perfect match med andra ord!

Jag har skakat liv i mina kefirgryn igen. De fortsätter att föröka sig och jag har fortfarande för mycket. I söndags fick jag ett meddelande av en kille som heter Marcel som gärna vill ha lite gryn. Sagt och gjort idag skulle han handla nära där jag bor, han bor i en by nästgårds, så då passade han på att köra förbi så jag kunde ge honom grynen.
När jag avslutade min första jäsning ikväll upptäckte jag till mitt förtret att grynen hade vuxit med 4g och de som jag satte på jäsning hade vuxit med 6g så jag har gett bort 30g men fått 10g av nya gryn!

Jag kan kanske snart kalla mig världsmästare i kefirgrynsodling!
Matthias tycker att jag ser ut som en langare där jag står i köket och väger vita/genomskinliga gryn på en liten våg! 😂

Annars då? Jo en ganska genom-j-vlig dag med en piss-huvudvärk i bakhuvudet hela dagen. Jag hade en början till migrän i morse men gjorde som tjejen på apoteket hade sagt och tog den nya behandlingen.

Det gjorde nog att inte migränen slog ut i full blom, men att sitta vid en skärm med huvudvärk är inte skoj.
Efter ett varmt bad och lite mjukgörande krämer och tjohej mår jag bättre! Tänkte ta en tidig kväll för att sova gott och för att vara i form imorgon!

Vi åker tillbaka till Paris för dagens resa. En ganska känd siluett, kan det passa?

torsdag, oktober 22, 2020

Sådär ja...

...så var man med ny varmvattenberedare då!

Punktliga, effektiva, vänliga och professionella tekniker! Den förste killen kom klockan 9:15 för att påbörja tömningen av 300 L vatten.

Vid 10:00 kom den andre teknikern och började att jobba med att ta bort den gamla beredaren.
De var färdiga vid 11:30 och hade gjort ett väldigt bra jobb!
Nu väntar jag bara på att allt vatten som tidigare läckt ur den gamla beredaren ska torka!

Jag tänkte slå en signal till vår elleverantör för att höra om vi inte kan göra något åt vår höga elkonsumtion. Den borde ju gå ner något med en ny varmvattenberedare. Vi får väl se vad de säger. Kanske ska jag vänta till nästa vecka när ett par uppvärmnings cykler har passerat.

Jag träffade kvinnan som jag gav kefirgryn till idag. Det visade sig att hon var rektor på gymnasieskolan vi hade möte framför.
Vi pratade lite gryn och lite skola. Spännande att träffa en rektor!

På vägen dit slog jag följe med en väldigt trevlig dam och hennes lurviga hund. Hon skulle åt samma håll så jag började nästan tro att det var henne jag skulle träffa utanför skolan. Men det var det inte. 

Hon följde mig ända fram till skolan och jag sa lite skämtsamt att nästa gång hon går förbi vårt hus och vill ha lite kefirgryn är det bara till att ringa på dörren! "Det kanske jag gör!" sa hon.

Det var underbart väder idag, sol och värme i luften så jag tog en omväg hem för att njuta av ljuset.

Imorgon ska jag till Châtillon för att träffa jobbarkompisarna. Det ska bli roligt även om jag måste gå upp alldeles för tidigt!

Dagens bild blir på det här underbara ljuset vi hade ikväll, inte från ikväll men väl lika vackert!

måndag, oktober 19, 2020

Och det travar på

Ny vecka, nya utmaningar men också nya möjligheter! Det är så jag har tänkt att försöka se på saken så att det där rastlösa/likgiltiga (tydligen heter tillståndet "acedia"). hålls i schack!

Jag fick precis reda på att en av mina kollegor, ett par år äldre än jag, har fått COVID-19. Han har varit sjukskriven i en vecka och kommer med all säkerhet att vara borta en vecka till. Hög feber, mycket hosta, stark huvudvärk och förlorad syn på ett öga.

Till saken hör att kollegan jobbar bara hemifrån för att han är i riskzonen så smittan kan ha kommit från en familjemedlem. Mycket tråkigt för kollegan är en glad skit som alltid är positiv och i tonen på meddelandet hördes det att han inte var sig själv.

Idag mötte jag en charmant dam för att ge henne kefirgryn, hon blev jätteglad och jag fick en fin tvål och en tom glasburk (jag ger alltid bort grynen i glasburkar så jag behöver ju bunkra upp...) som tack.
Det är roligt att dela med sig av grynen!

I fredags fick jag hem en beställning från Amazon med en slags munkorg i silikon och en mojäng man fäster banden i på munskydden man vanligtvis har bakom öronen men som här sitter i nacken eller baksidan av huvudet.
Jag tycker att munskydden börjar att bli mer och mer klaustrofobiska och jag får konstant huvudvärk i slutet på dagen efter banden bakom öronen. Så jag slog till och beställde ett par munkorgar och några "nackband".
Jag har provat munkorgen i ett par dagar och det ÄR lättare att andas med den i munskyddet. Jag trodde väl aldrig att jag skulle bli fjollig med detta men efter 13 timmar med munskydd är jag beredd att prova nästan vad som helst!
Jag gav bort ett par till Papy Maurice och Mamie Dominique, jag tror att de tycker som jag att det är enklare att ha masken från ansiktet. Dessutom tycker jag att min näsa plattas till och att jag blir täppt i näsan... Ja, ja, tyck vad ni vill men så känns det iallafall!

Lenny ligger och surar, stönar och suckar i sin korg för att han inte får springa ut och in genom ytterdörren som han vill. Jag sa nej för det är kallt ute. Dessutom ville han inte följa med på promenad för att möta den charmerande damen som skulle ha kefir grynen. Så nu får han sura en stund innan kvällsmat.

Jag ser också framemot kvällsmat och en serie på TV, enkla nöjen en rasande festlig kväll i förorten.

På bilden ser ni den berömda munkorgen och nackbandet.

fredag, september 04, 2020

Glasögon, kefir och Posten

Idag har jag förutom att jobba gjort en hel massa saker!
Matthias systerson fyller år på måndag, förra året åkte vi ner med Matthias föräldrar till Montpellier och det var en fin resa. I år är det annorlunda i och med corona viruset. Vi stannar hemma istället.

Det blir att skicka paketet med posten och eftersom vi inte kunde åka ner i maj då systerdottern fyllde år skickar vi båda paketen nu i september.

Gabriel ska få ett spel till sin Switch och Eden ska få en ryggsäck som jag fick av min moster nÄr jag var liten. Eden älskade min barbiedocka och mina kastisar som hon fick förra året så det blir repris. Ryggsäcken är en koala som ser ut som en koalabäbis när man har den på sig. Jag tror att hon kommer att gilla den. Spelet kom med posten från Amazon igår så jag fixade paketet under lunchen idag.

Jag gjorde även färdigt min kefir annons till zero waste affären, lade över kefirgryn till Audrey och skrev ut receptet.

Lennys tjejkompis ringde från optikern under morgonen och berättade att mina glasögon var färdiga.

Efter jobbet packade jag väskan med paketet, gryn, recept och glasburkar.
Posten var först, det visade sig att posten i Taverny har öppet mellan 9:00 och 12:00 från måndag, tisdag, torsdag och fredag. Så det var ju ingen idé att gå dit så jag gick till zero waste affären istället.

Audrey blev jätteglad för grynen och glasburkarna! Hon lovade att sätta upp min annons.
Jag handlade lite saker jag behövde och vi snackade lite om kefir.

Sen gick jag till optikern / glasögonaffären för att hämta mina nya glasögon.
Glasen är de bästa jag någonsin haft och bågarna är väldigt bekväma.
De berättade att min försäkring hade tagit hand om hela kostnaden.
Det visade sig efter ett par minuter att Lennys tjejkompisar hade gett mig 70€ i rabatt för att jag inte skulle behöva betala något.
Visst var det en fin gest? Jag tänkte fixa en liten present till dem för de behövde inte alls ge mig rabatt!
Kanske vill de ha kefir gryn? 😆

Imorgon ska vi till posten som ligger på andra sidan av Taverny för att posta paketet till barnen och sen ska vi hämta grönsakskorgen på getfarmen och ge dom tomma glasflaskor. Sen blir det nog lite trädgårdsarbete. Matthias klippte gräset igår.

Imorgon eftermiddag ska vi på cykeltur med Papy Maurice.
Idag är det den 4:e så ni får en liten fyra att kika på!



torsdag, augusti 27, 2020

Byteshandel

I tisdagskväll gav jag min granne Marie 30g kefirgryn med recept. Hon blev riktigt uppspelt och såg fram emot att göra den första fermenteringen igår.
Hennes dotter blev också mycket intresserad och jag passade på att säga att jag har tillräckligt med gryn till henne också! 😊

Våra grannar Pierre och Marie har en väldigt stor trädgård som är Pierres stolthet. Där odlar de tomater, potatis, sallad, zucchini, morötter. Det finns hallon, jordgubbar, äpplen, päron, fikon, persikor, körsbär... De är generösa och vi får ofta lite grönsaker!

I utbyte mot grynen lämnade Marie över en spann med äpplen, päron och persikor! Vilken lyx!

Vad det gäller mina egna odlingar så är det lite mindre glädjefyllt...
Hallonbuskarna som brukar digna med frukt spretar torra och ledsna efter det varma vädret. Salladen kom aldrig upp, morötterna, betorna och purjolöken stretar på medan kålrötterna har gett upp helt.

Mina pumpor växer lite sen skrumpnar de och faller mot marken. Jag tror att de inte blir polliniserade eller så är myrj-vlarna där och snattar.
Jag har en butternut och en luffa och mer lär det nog inte bli i år men man får väl vara tacksam för det lilla.

Tomater och jordgubbar har jag skördat i eftermiddag! Jordgubbarna är små jäklar så de blir nog fermenterade med lite apelsin i kvällens kefir.

Jag kom ihåg att beställa grönsakskoren från getfarmen också, tänkte hitta ett smarrigt recept på aubergine tills på lördag. Det borde väl vara möjligt?! 😜

Bilden är på de fina päronen och persikorna jag fick av Marie i tisdags!

 

fredag, augusti 21, 2020

Nu jäklar

Jag har fått två meddelanden till på Kefir sidan!
Tv
å personer som bor nära Taverny som vill ha lite gryn, plus damen i den ekologiska butiken, min kiropraktor och en kvinna som jag ska träffa i september! Hipp hipp!

Jag räknade ut att om jag sparar 90g för att kunna göra flera fermenteringar samtidigt så kan jag ändå ge bort gryn till 18 (!) personer. Jag har alltså gryn till 13 personer kvar! 😕

En av dem vill byta med lite mjölkkefirgryn, varför inte, kanske kan jag prova att göra syrat smör? Tydligen kan man syra kokosmjölk också... Låter konstigt och lite läskigt!

Den andra ville byta med vattenkefirgryn av en sort som jag inte har, men näe, jag har verkligen nog med mina egna.

Vattenkefirgrynen jag har heter héna och ska ha smärtstillande egenskaper. De smärtstillande egenskaperna beror på hur grynen har konserverats av tidigare ägare. Jag har inga smärtor som behöver stillas men jag vet att andra i gruppen på Facebook dricker kefir nästan enbart av denna anledning.

Jag lyckades att sälja in mina gryn hos grannen ikväll så jag ska ge henne 30g imorgon, jag har också träff med mjölkkefir personen imorgon klockan 10:00 innan jag ska till optikern.

Jag är ju rena rama langaren... 12 personer kvar att langa till! 😂

Dagens bild blir på min mynta från trädgården som jag använder till mycket i köket, kefir, örtte, mojitos, tabbouleh,...

onsdag, augusti 19, 2020

En onsdag i Augusti

Intet nytt på västfronten, det händer inget särskilt...
Jag är lite, lite orolig för att tröttheten har börjat att sätta in igen.
Jag passade på att köpa järntabletter när jag ändå var i Châtelet-Les-Halles, det finns ett apotek precis bredvid min kiropraktor och de har har sortiment och priser på tillskott. Jag föredrar ett märke som heter Solgar, de har bland (mycket) annat en spirulina utan animalier i vilket uppskattas!
Jag hoppas att med lite järntillskott och vitamin C kan jag få tröttheten att försvinna.

Sen jag blev sjukskriven för utmattning förra hösten är jag oerhört uppmärksam på just den här påträngande förlamningen som suddar ut energi och lusten att göra saker i ett nafs.
Vi fick inte bukt med järnbristen trots 3 stycken kurer på 3 månader. Jag får ta kontakt med min husläkare igen för att se hur värdet ligger.

Sist, i mars, hade det sjunkit ytterligare. 😟 Det kan vara min sköldkörtel som krånglar, TSH värdet har gått upp vilket tyder på risk för hypotyreos även om värdet låg inom normen senast vi kikade.
Jag får avvakta och se hur jag känner mig om en vecka tio dagar när järn borde har börjat att göra nytta.

Jag mötte Patrick utanför Posten tidigare idag. En trevlig prick den där Patrick, intresserad och hade en massa frågor. Jag bad honom att höra med vänner och bekanta om inte det möjligtvis fanns någon annan som skulle vilja ha lite kefirgryn. Han lovade att höra efter! 😊

Efter att jag träffade Patrick gick jag till Audrey's Bio, en relativt ny zero waste butik i Taverny för att köpa lite grönsaker till kvällsmat.
Fina sallader, gurkor, tomater och annat gott! Allt ekologiskt!
Dessutom är Audrey som äger butiken jättetrevlig!
Jag passade på att fråga om hon inte skulle vara intresserad av lite kefirgryn. Det var hon och hon sa ja till en liten lapp att sätta upp i butiken. Hon berättade att hon har en del kunder som letar efter kefirgryn! A match made in heaven! Hurra!

Det som började som en lite trist händelselös dag slutade med en god sallad och lite tjôt med nya bekantskaper!

Detta tycker jag att vi kan fira med lite sharkasm... 😂

tisdag, augusti 18, 2020

Kiropraktorn & "lite" kefir

Mina kefirgryn bara förökar sig och förökar sig! 150g på en månad, så nu har jag 650g som jag jobbar mig igenom 30g i taget. 
Jag la ut en annons på kefir-nätet och än så länge har jag fått två personer i Taverny som vill adoptera gryn. Jag ska träffa Patrick imorgon klockan 18:00 utanför Posten i Taverny.

Jag har skrivit ut recept och lite tips. Först tänkte jag ta med lite kefir så han kan smaka om han vill, men det är väl inte någon jättebra idé såhär i corona-tider. Men det är alltid roligt att träffa nya människor.

Idag hade jag tid hos kiropraktorn för att kolla upp min rygg som var en stel jäkel när jag var hos henne för en månad sedan.
Jag har inte haft migrän sen jag var hos henne och ryggen var riktigt medgörlig idag så vi väntar 2 månader tills nästa gång.
Claire är verkligen duktig och rolig och hon har en inställning till läkning och läkemedel som stämmer mycket bra överens med min så råden hon ger är lätta att integrera.
Jag tog tillfället i akt och frågade Claire om inte hon hade lust att adoptera ett par gram kefirgryn och till min stora glädje sa hon ja!

Eftersom kefir är fullsmockat med probiotika så är ju det bra för tarmarna och matsmältningen. Claire vill göra lite kefir för att bjuda sina andra patienter på också. Kanske kan jag få lite nya personer som också vill ha gryn!

Jag ska prova att göra bröd av mina gryn för även om jag ger bort massor så förökar de ju sig HELA tiden!

Dagens bild blir på mina små gryn, visst är de fina? Lite geléaktiga så tappar man ett par på golvet eller bänken så studsar de lite! 😄

onsdag, augusti 05, 2020

Andra gången på fem månader

Då har jag alltså varit på jobbet igen, andra gången på fem månader... Det var, tomt... Men jag hade turen att ett par andra kompisar hade valt just idag för att lämna in deras laptops för uppdatering också.

För första gången sedan i juni åt jag lunch med någon annan än Matthias, förra gången det hände, i slutet på juni då, så cyklade en kompis hit från andra sidan Paris, bara för att käka lunch med oss!

Det mesta var sig likt, linje 13 var precis lika fullsmockad som alltid, hej vad det inte gick att hålla avstånd men alla bar ansiktsmask iallafall.

Jag hade glömt hur innerligt tröttsamt det är att pendla, jag gick hemifrån klockan 06:15 och kom hem 19:15, dagarna bli väldigt långa. Tack och lov för hemmajobb! 

Jag tog en omväg runt St Lazare för jag behövde kolla upp en sak i en sytillbehörsaffär. De hade allt utom det jag skulle ha. Jag vill nämligen ha små "pluttar" så att jag kan korta banden till min ansiktsmask annars passar den inte riktigt... Men, men det får väl bli nätet... 😞

Idag har jag vattnat mina stackars grönsaker och jordgubbar... De såg redigt ledsna ut och bättre lär det ju inte bli.
Ikväll känner jag mig verkligen utmedgjord och tänkte krypa till kojs mycket snart. Avnjuter ett glas mojitokefir innan sängdags, den blev riktigt god med smak av lime och mynta, lagom kolsyrad och lite sötma!

Dagens bild blir på The Doors (taskig humor får man på köpet, special price...)

fredag, juli 31, 2020

Stormen innan lugnet

I Frankrike finns det två nyår, 1 januari och "la rentrée".
La rentrée är i stort sett skolstarten med det gäller också när man kommer tillbaka till jobbet efter semestern. Logiskt infaller oftast "la rentrée" i början på september då skolan börjar.

Augusti är "the" semestermånad i Frankrike och den är ju mycket nära förestående med den sista dagen i juli idag.

I och med nyåret i september vill vi städa ut och börja om så naturligtvis kommer alla gamla surdegar, som legat och gottat till sig i hörnen, fram i ljuset och måste lösas NU (underförstått: medan surdegschefen är på semester ska soldaterna jobba...) Jo tack!

Igår fick vi en fyra år gammal surdeg serverad. Den har haltat fram och alla inblandade har jobbat med den men nu när vi ändå tar tag i det andra så kan vi ju lika gärna lägga till den här "lilla" detaljen. Så här är det varje juli och varje december.

Från och med nästa vecka och två veckor framöver är jag backup åt en kollega som alltid lyckas att samla på sig en massa luddiga förfrågningar som i de flesta fall är brådskande.
Sista minuten heta potatisar är aldrig roliga och kan man inte genvägarna kan det bli stressigt värre. Oftast hjälps vi åt. Jag gillar min kollega och tycker att han är skicklig så det är roligt att jobba tillsammans.

Jag är också hyfsat redo för dagens helvetes hetta, temperaturen har börjat att stiga, vi ligger på 30°C nu klockan 10:45.
Jag har tagit fram en scarf som jag tänkte blöta och vira runt huvudet om det blir outhärdligt. Jag har kefir på kylning och kontoret kan flyttas ner en eller eventuellt två våningar, kanske jobbar jag i baddräkt lite senare under dagen, kanske inte...
Man kan ju även passa på att köra ett pass hot yoga ute! 😱

På tal om något helt annat, jag läste ett jädrans bra inlägg hos Tuvessonskans angående Skåneleden och gratis guidade vandringar. Gå in och läs, omedelbums!

Igår satt jag ute och njöt av den relativt svala kvällen och läste efter maten. Ett bubblande, iskallt glas kefir blev min efterrätt.
Jag börjar att bli riktigt duktig på kefir nu. Den jag drack igår var smaksatt med vild björnbär, torkad ananas och hallon från trädgården.

Blackie är här och hundarna har spenderat morgonen ute men med den stigande temperaturen har jag stängt in dem, både för att hålla deras och husets inne temperatur nere.

Dagens illustration blir gårdagens kalla kefir!


onsdag, juli 29, 2020

Det knallar och går

Då har mer än en halv första jobbvecka gått! Dagarna och kvällarna flyger iväg och det är redan torsdag imorgon.
Jag har fixat undan det mesta i jobbväg på min sida för att kunna koncentrera mig på uppgifterna som ska göras när mina kollegor är på semester.

Jag vägde hundskrället idag, han har gått ner 200g på en vecka... Detta kommer att ta tid känner jag. Vi tog paus ifrån lunchpromenaden, det börjar att blir riktigt varmt igen. Temperaturen når sin kulmen på fredag då vi ska få (uthärda) 38°C!

När vår kompis Rod var här igår föreslog jag att han skickar hit sin jycke på fredag så hon inte behöver flämta ihjäl i en lägenhet som kommer att vara supervarm. Här kan vi stänga till fönsterluckorna och slänga oss på kakelgolvet om lusten skulle falla på. Det blir jag som stänger fönsterluckorna och hundskrällena som slänger sin på golvet.

Vi lyckas att hålla temperaturen nere på behagliga 27°C på nedervåningen när det blir hett ute. I källaren blir det ännu svalare så jag jobbar nog bland spindlar och hundar på fredag, men jag har nära till vinkällaren! 😂

Nästa vecka blir det en dag på kontoret, jag måste uppdatera min dator och det tar 2,5 timma och kan inte göras på distans.
Lika bra att göra det när alla andra är på semester så behöver jag inte trängas.

Annars känner jag mig lite rådvill, jag vill göra mycket men sitter helst och tittar på när pumporna växer eller läser en bok...
Jag får ta mig i kragen och göra ett par saker om dagen.
Jag skickade äntligen iväg de papper till djurförsäkringen för att förhoppningsvis få tillbaka de 450€ som vi betalade till veterinären när Lenny blev biten i maj.

Jag har sålt lite kläder och skor på Vinted men har en hel massa kvar. 

Jag har rensat ut böcker och tidningar som jag lägger i bokboxen vid stationen...

Och så gör jag en massa kefir!
Senaste trenden hemma hos oss är jordgubbskefir, mojitokefir och hallon och melonkefir!

Tänkte bjuda på en svalkande bild av just mojitokefir för dagen! Håll till godo!


onsdag, april 29, 2020

Semester i karantän

Nu är jag officiellt på semester till den 11:e maj, dagen då vi inte behöver ett certifikat för att vistas ute!

Premiärministern talade till nationalförsamlingen (Assemblée nationale) igår, undantagstillståndet kommer att släppas på fr.o.m. den 11 maj. Skolorna kommer att öppnas gradvis, elever mellan 11 och 15 år förväntas att bära ansiktsmask. Dagis ska också öppnas men inte med fler än 10 barn i varje grupp.
Icke essentiella affärer kommer att få öppna men inte restauranger eller barer.
Begravningar är begränsade till 20 personer, bröllop, dop och andra religösa ceremonier kan inte hållas innan den 2:a juni. Stränder och biografer koller också att hållas stängda.

Till vissas förtret kommer inte heller fotbollsdivision 1 och 2 att återupptas den här säsongen.

Affärsinnehavare får möjlighet att kräva att kunderna bär mask i butiken och att avstånd mellan kunder på en meter respekteras.
Sammankomster på max 10 personer är åter tillåtet.

Sammanlagt har 23 660 människor avlidit och 130 000 människor blivit smittade av COVID-19 i Frankrike.
Vad som inger lite hopp är att antalet invånare som tas in på sjukhus och som vårdas på intensiv avdelningar minskat 19 dagar i rad.

Man ska också bära ansiktsmask på metron, i bussar och på tåg, plus att hålla avstånd. Det kommer att bli knivigt, det förstår varenda kotte som någonsin åkt kollektivtrafik i Paris.

Arbete på distans där det är möjligt ska fortsätta på obestämd tid.

Vi måste dock vänta tills den 7:e maj för att få veta vilka delar av landet som kommer att få ett "mindre lätt" undantagstillstånd eftersom vissa delar av landet har drabbats hårdare än andra. Så än är det inte riktigt klart.

Om jag får gå ut i skogen med Lenny och röra mig friare så blir jag nöjd. Kanske cykla lite! Min arbetsplats kommer jag nog inte se annat än på video förrän i September.

Vi har tur som har fått ansiktsmasker från Matthias arbete, annars hade vi fått köpa från Postens hemsida.
Många av mina vänner syr också masker men jag vet inte än om de är godkända som skydd.

Goda nyheter med andra ord!

Vädret har vänt lagom till min semester, det är kallt och regnar så det blir kontorsröjning och matlagning på schemat idag. Imorgon ska vi hämta veckans grönsakskorg, lite ost och öl.

Pesto på ängsyra rekommenderas även om min blev en aning syrlig för min smak, Matthias tyckte den var jättegod!

Kefiren försätter att bubbla och fräsa och det har blivit till en kvällsrutin att ta hand om grynen och byta vatten, hälla den färdiga kefiren på flaska, sätta ny kefir osv.
Det är en lugnande sysselsättning och den gör mig glad. Jag längtar efter att få dela med mig av mina gryn. Jag började med 20g i augusti och de har nu blivit 250g.

Bilden nedan är från en av mina absoluta favoritställen i "Paris"(Boulogne-Billancourt rättare sagt), Les jardins d'Albert Kahn. Har ni möjlighet att gå dit när ni kommer till Paris; gör det!


fredag, april 10, 2020

Lång Fredag

Idag är det Långfredagen som inte alls firas i Frankrike, vilket jag alltid har tyckt varit lite konstigt. Hur som helst, det har hittills varit en lång fredag och klockan är strax efter lunch.

Vi ville passa på att handla men köerna till de båda mattaffärer som ligger nära oss var flera hundra meter långa. Så det blev en kort utflykt, vi försöker ikväll igen. Jag hade tänt att göra smörgåstårta som både Matthias och jag gillar men det beror lite på om det finns polarbröd, eller pain suédois i affären när vi åker dit ikväll. Annars blir det något annat, vi kommer inte att dö av hunger det är säkert.

Jag är inne på 10:e dagen av yoga, det känns så underbart att kunna viga 20 minuter på att bara låta någon annan köra och bestämma hur man ska stå, andas, trycka ner foten, lyfta benet göra Adho Mukha Svanasana eller nedåtgående hund som det tydligen heter på svenska. Jag har bara gjort yoga två gånger på svenska och då kände jag redan till positionerna på sanskrit så jag vet inte riktigt vad det heter...
Jag gjorde ju Bikram yoga flera gånger i veckan 2012 - 2013 men sen fick jag reda på att Bikram Choudhury, självutnämnd guru som har skapat en serie på 26 positioner som utförs i 40°C och tagit patent på det, (kan ju diskuteras eftersom positionerna är flera tusen år gamla) har blivit anklagad och dömd, om jag inte missminner mig, för våldtäkt och sexuellt ofredande av flera elever och anställda. Då kunde inte jag längre praktisera och stödja den typen av yoga av moraliska själ...

Jag har mer eller mindre alltid praktiserat formen Hatha då den är minder dynamisk än t.ex. Vinyasa, Kundalini eller Ashtanga. Jag har provat alla fyra men föredrar Hatha. Jag har så dåligt minne också så jag behöver stanna upp efter varje position istället för att göra en serie.

Jag saknar verkligen Bikram yogan och tänkte hitta en studio där man gör hotyoga istället när vi kommer ur karantänen...

Vi gör inte mycket annars, jag planterar och tycker att det tar en väldig tid för fröna att gro. Tålamod...
Matthias rensade ogräs och jag grävde ett litet dike för att få mer jord till en pallkrage där jag vill odla mina pumpor i år. Pumporna tar så jäkla mycket plats annars. De kväver all annan växtlighet och slingrar sig runt allt och alla...

Jag satte ny kefir igår, det bubblar som bäst i burken i köket. Frysta hallon från förra årets skörd och mynta från i år plus lite hibiskus blad igen. Färgen är så vacker.
Det ligger 30g gryn till i en burk och bubblar, jag har annars de flesta grynen i kylskåpet nedsövda när de inte används. Nackdelen med det är att man måste väcka dom i tre dagar innan de ska användas. Jag sätter kefir och väcker gryn samtidigt. Matthias har börjat att dricka en hel del kefir så nu räcker 1 liter bara två tre dagar. Kefiren är fullproppad med probiotika. Mycket lite socker eftersom grynen förbrukar det mesta när de jäser. Tror att det kan vara bra med en kur probiotika såhär i corona-tider.

På tal om corona fick vi reda på i morse att Matthias mamma har testats positivt för COVID-19. Hon mår ändå ganska bra och har mått bra sedan testet gjordes. Läkaren hittar inget akut så det verkar som om hon har fått en mycket lindrig variant and smittan. Tack och lov för det. Vi får regelbundna uppdateringar från hans föräldrar och hoppas nu på att pappan inte blir sjuk eller att mammans tillstånd förvärras. Obotligt positiv så är jag övertygad om att det kommer att gå bra!

Ta hand om er, var försiktiga, gör yoga det är bra för kropp och knopp!

Nedan syns hibiskus bladen färga kefiren.