fredag, september 11, 2020
Rattmuff på
söndag, september 06, 2020
Fullmatad helg
fredag, augusti 21, 2020
Nu jäklar
Jag har fått två meddelanden till på Kefir sidan!
Två personer som bor nära Taverny som vill ha lite gryn, plus damen i den ekologiska butiken, min kiropraktor och en kvinna som jag ska träffa i september! Hipp hipp!
Jag räknade ut att om jag sparar 90g för att kunna göra flera fermenteringar samtidigt så kan jag ändå ge bort gryn till 18 (!) personer. Jag har alltså gryn till 13 personer kvar! 😕
En av dem vill byta med lite mjölkkefirgryn, varför inte, kanske kan jag prova att göra syrat smör? Tydligen kan man syra kokosmjölk också... Låter konstigt och lite läskigt!
Den andra ville byta med vattenkefirgryn av en sort som jag inte har, men näe, jag har verkligen nog med mina egna.
Vattenkefirgrynen jag har heter héna och ska ha smärtstillande egenskaper. De smärtstillande egenskaperna beror på hur grynen har konserverats av tidigare ägare. Jag har inga smärtor som behöver stillas men jag vet att andra i gruppen på Facebook dricker kefir nästan enbart av denna anledning.
Jag lyckades att sälja in mina gryn hos grannen ikväll så jag ska ge henne 30g imorgon, jag har också träff med mjölkkefir personen imorgon klockan 10:00 innan jag ska till optikern.
Jag är ju rena rama langaren... 12 personer kvar att langa till! 😂
Dagens bild blir på min mynta från trädgården som jag använder till mycket i köket, kefir, örtte, mojitos, tabbouleh,...
onsdag, augusti 19, 2020
En onsdag i Augusti
fredag, augusti 07, 2020
När svetten lackar
Jag tycker inte att jag gör något annat än klagar över värmen, tjatigt värre! Det finns å andra sidan inget annat att prata om. Min hjärna har skrumpnat ihop och jag kan inte tänka klart längre. Jag dricker kopiösa mängder vatten, lite kaffe och äter frukt men det känns ändå som om jag är konstant uttorkad!
Det är fredag, mycket skönt för dagen då jag åkte till jobbet tog kål på mig. Jag undrar hur det ska bli sen när vi måste åka till jobbet minst tre dagar i veckan. Men den dagen den sorgen.
Jag ser framemot att få doppa min lekamen i poolen imorgon. Första doppet utanför badrummet (om man bortser från min korta karriär som söndagssimmerska på badhuset i Taverny i början på året) i år och kanske även det sista.
Annars mår jag bra, skrumphjärnan kan vi glömma, det är förhoppningsvis ett tillfälligt tillstånd.
Jag lyssnade på Therese Lindgrens sommarprat igår. Hon pratade om psykisk ohälsa och det var framförallt en sak som hon sa som slog ner som en blixt hos mig. Hon läser alltid om sina mejl innan hon skickar iväg dom. Men det är väl självklart att varenda människa gör, eller?
Jag förstår när hon pratar om intolerans för osäkerhet, jag kanske känner igen en del. Jag hade en del tvångstankar som barn men de har jag "växt" ifrån. Jag märker också att den oro jag ibland kunde känna som yngre har också dämpats till att nästan inte finnas längre. Jag vet att jag oroar mig för saker som jag inte kan göra något åt men de blir färre och färre och jag blir bättre och bättre på att inte oroa mig.
Har ni inte lyssnat på Therese så gör det! Hon är välartikulerad (vad tråkigt det låter, men det är en komplimang...), öppen och väldigt intressant!
Jag är dagmamma åt Blackie som ligger och snarkar högt vid mina fötter och Lenny som ligger ute i solen och flämtar men som vägrar att komma tillbaka in. Han spanar efter brevbäraren som förhoppningsvis snart dyker upp annars blir det till att plocka in en mumifierad Jack Russell om ett par timmar.
I eftermiddag blir det en blöt turban på huvudet och fläkten på max, kanske kör jag på baddräkt också.
Matthias den dåren är ute på urbex äventyr med en kompis som ska köpa hans gamla kamera. I denna värme, jag hoppas att de inte kollapsar. Han fick med sig en vattenflaska som jag hoppas att han inte glömde att fylla.
Igår följde Lenny efter mig ÖVERALLT... När han helt sonika gick in på toaletten med mig fick det vara bra. Såhär såg han ut när jag bad honom att gå ut och stänga dörren efter sig!
tisdag, augusti 04, 2020
Vi får väder
måndag, augusti 03, 2020
Ny vecka, nya möjligheter
fredag, juli 31, 2020
Stormen innan lugnet
onsdag, juli 29, 2020
Det knallar och går
måndag, juli 27, 2020
Att tälta i 30°C värme
söndag, juli 26, 2020
Snipp snapp snut...
Ute på vift
lördag, april 25, 2020
100%
Jag ska i ärlighetens namn erkänna att jag blir mycket lättare stressad när jag har ett par uppgifter parallellt. Jag vet ju egentligen att jag fixar det, det är ju min grej, att jonglera med 13 saker samtidigt. Jag har redan gjort en hel del den här veckan och jag är mycket nöjd.
Vi åkte och hämtade våra grönsaker på getfarmen i torsdags. Kanske är det jag, kanske är det grönsakerna, men fasen vilken kvalitet! Det luktade underbart från påsen som vi fick med hem!
Jag kommer nog inte att vilja gå tillbaka till min vanliga grönsaksaffär... Sparrisen är underbart fin, ängssyran krispig och grön! Vi passade även på att köpa lite öl som är bryggd i Théméricourt i en region som kallas Vexin där, bland 2 andra, vårt län, Val d'Oise, ingår.
Ölen som bryggs av la Ferme-Brasserie du Vexin har fått flera medaljer, bland annat i Frankrike men också i London!
Vi har redan smakat ölen och gillar den även om vi har andra favoriter från norra Frankrike.
Jag pratade med en av mina kollegor igår, hans fru är virologist och har jobbat och jobbar väldigt mycket sen COVID-19 pandemin började. De har tre barn varav två går på högstadiet och en i lågstadiet. Jean är i stort sett ensam med barnen och ska sköta sitt jobb, handla, städa och hålla skola. Jean är en glad skit men igår lät han trött och jag tror att det gjorde oss båda gott att tjôta lite skit.
Jag kan ju bara berätta hur min vardag och helg och semester, allt går ju i ett egentligen, ser ut, jag vet ju inte hur andra har det. Bara genom vad vänner och bekanta berättar.
Jag avundas de som ska sköta jobb och skola och tre måltider och fika och tvätt och städning och handling och... Det kan inte vara lätt alla gånger.
Vad gäller mig personligen så har den här perioden varit mer gynnsam än problematisk även om det tar på humöret och tålamodet att inte kunna röra sig fritt och göra vad man brukar. Men det handlar om 2 månader, bara två futtiga månader. Vad som händer den 11 maj vet ingen ännu. Det kan inte bli ett kosläpp för då kommer vi väl alla att smittas och sjukvården kommer fortsättningsvis att gå på knäna.
Jag vet inte, jag är varken forskare eller expert inom virus och pandemi så bäst är väl ändå att följa reglerna.
Lite goda nyheter, kefiren börjar att ta den formen jag vill att den ska göra, dvs mycket bubblor och en lite torr champagnelik smak.
Jag har hittat nyckeln till denna lycka, den stavas torkade aprikoser. Lätt som en plätt. Jag har nu gjort tre omgångar och de två första var toppen. Den tredje fick lite hibiskus så vi får se imorgon om den bubblar som de andra två.
Grynen förökar sig och det blir snart till att dela på två burkar i kylen. Jag ska börja att dela med mig så fort det blir möjligt!
Jag håller fortfarande fast vid min yoga. En gång om dagen tar jag mig tid för att andas och låta mig guidas av en annan person.
Jag sträcker ut mina tajta benmuskler och får bättre styrka och balans i vrister och handleder. Jag tänkte jobba lite med mina höfter när den här serien är avslutad. Jag är inne på dag 25 av 30.
Med det sagt så vill jag önska en fin lördag! Namaste!
söndag, april 12, 2020
Grönsaker, ost och ett ilsket bi
Hursomhelst, veckans grönsakskorg (låter väl trevligare än kasse kan tyckas) innehåller:
1.2 kg morötter
1 selleri (jag antar att det är ett knippe bladselleri, surprise...)
1 salladshuvud
1 kg äpplen
1 kg potatis
1 kokt rödbeta (hm...)
4 lökar
Allt är ekologiskt och korgen kostar 17€, liiite dyrt kanske men grönsakerna kommer från gårdar runt Taverny och jag föredrar att stödja lokala producenter hellre än stora matvarubutiker, de får sitt ändå. Jag passade på att beställa lite getost också. Två "frais" eller krämiga, en halv lagrad med lite mer karaktär och en bûche cendré, en lång getost med aska på. Jag längtar tills på onsdag!
Annars har jag varit en riktig latmask både idag och igår. Matthias har varit otroligt aktiv, terasstvätt med något medel mot mossa och idag har han lackat teglet som finns utanför våra fönster.
Vi var ute på en löptur igår, efter klockan 19:00 som sig bör. Matthias ska alltid köra så det ryker och han nÄstan kräks medan jag är mer av en "titta-på-landskapet löpare. Naturligtvis rök vi ihop så jag sprang som ett ilsket bi de 8km vi körde, som egentligen skulle vara 7km, så jag blev ännu ilsknare. Jag ville inte ens erkänna att det var jäkligt skönt nÄr väl turen var över... Sån är jag, häpp!
Under dagen låg jag på solsängen och läste min bok med en utsliten Jack Russel på fötterna och en ask Läkerol med bäst före datum 2013.
Jag hittade ett par askar Läkerol för ett par dagar sedan och de är fortfarande ätbara...
Jag var tvungen att föreviga stunden då Lenny äntligen kopplade av, Jack Russell hundar är inte så mycket för siesta annars.
måndag, augusti 28, 2017
DIY pizza & midnattsdopp i poolen
Guz hade gjort pizza degen och Nab & Nyl hade fixat ingredienserna, bland annat tomater, zucchini och potatis från trädgården, vi andra tog med öl och vin.
Det var varmt och skönt och jag hade tagit med min baddräkt så jag hoppade i poolen med en av Nab & Nyl's döttrar som är sex år och hade precis tagit hål i öronen. Det hade gjort JÄTTEONT att ta hål i öronen, så det så! Hon är så teatralisk och det är svårt att inte skratta när hon berättar som sin "amoreux" (käraste) och himlar med ögonen! Hon svänger sig med uttryck som "pitité" (ha förbarmande!).
En jättegullig tjej!
I väntan på att pizza ugnen värmdes upp till rätt temperatur spelade vi pétanque.
Guillaume som fick den sista burken surströmming ville öppna den i lördags för att göra en surströmmingspizza men då sa vi (alla som var med på surströmmingskvällen) nej!
Guillaume har jobbat som pizzaïolo när han var yngre så han skötte pizza tillverkningen som ett proffs!
Efter ett antal pizzor, jag slutade att räkna efter 6 och öl och vin och champagne (jag smakade inte på ricard eller vodkan, nån måtta får det vara) så var det dags för ett midnattsdopp tyckte Nyl. Det tyckte jag också, så medan de andra snackade skit flöt vi omkring i poolen och tittade på stjärnorna. Sen gick vi upp och kokade örtte på citronmeliss plockad direkt från trädgården!
Jag drack tre koppar för det var så underbart gott! Sen kom vi överens om att vi ska fira nyår hos oss... Nu gäller det bara att få in 20 personer här... Hö hö!
Precis innan vi åkte hem jagade Lenny en boll och trillade i poolen, han försvann under ytan och jag höll på att smälla av! Som tur var stod Nab precis bredvid poolkanten och fiskade upp honom! Lenny såg vettskrämd ut när han kom upp men vi andades ut!
Det luktade våt hund i bilen hela vägen hem, fast Lenny la sig ner och sov innan vi hade hunnit backa ut från parkeringen!
Vi kom hem klockan 03:00 och jag var i säng i vid 03:30...
Jag är alldeles för gammal för att vara uppe så länge!
Dagens bild är på pizzaugnen och bordet med ingredienser, den röda spannen innehåller vatten och en trasa som måste användas för att ta i dörren till ugnen.