(S)K(r)attretande

Hej jag heter Coco,

Jag har hittat på dumheter i veckan och jag luktade inte ros, så jag var tvungen att bada...

 


Jaa, QL var det inte... :o(

 


Inte alls...

 


Jag ville bara hoppa ur badkaret...

 
 


Men sen när jag har blivit torkad och fluffig igen känner jag mig bra...

  

Vassa knivar

Pappsen, du behöver inte vara rädd att sätta kaffet i vrångstrupen längre...
Jag köpte en kniv vässare från MCC (Master Cutlery Corporation) på Cervera när jag var hemma.

 


Den rekomenderas till Global knivarna. Jätte enkel att använda dessutom!

 


Man drar kniven med ett lätt tryck 7-8 gånger i det vita hjulet och sedan i det rosa.
Lätt som en plätt!!

  

Tarte aux courgettes

Sådär ja, nu har jag äntligen tid att sätta mig och skriva ner Zucchinipaj receptet som är ett måste.
Väldigt lätt att göra... Lyckas varje gång!

Recept på 500g Pâte Brisée (pajdeg)

250g vetemjöl
180g smör
1 nypa salt
1 ägg gula
5 cl mjölk


Till fyllningen behöver man:

3 zucchinis
2 matskedar olivolja
3 ägg
1dl matlagningsgrädde
100g fromage blanc - vilket skulle bli kesella på svenska
100g riven ost
Salt och peppar

Skär av ändarna på zucchinin, skölj, torka och skiva fint. Jag använder osthyveln (Min osthyvel är i stort sett oanvänd förutom de få gånger jag tar en sväng om IKEA för att köpa en bit Västgötakloster till ockerpriser.)

Värm olivoljan i en stor stekpanna och fräs zucchinin på medelstark värme i 10 minuter eller tills den har blivit mjuk.
Låt svalna

Klä pajformen med degen och stick den med en gaffel. Sprid zucchinin jämt i formen.

Värm ugnen till 180°C

Knäck äggen och vispa samman i en skål. Blanda ner matlagningsgrädden, kesellan och till sist den rivna osten. Salta (den som vill) och peppra och slå blandningen över zucchinin.

Grädda pajen i 35 minuter i 180°C.

Serveras varm eller ljummen.


Jaa, go' vänner svårare än så är det inte... Och gott är det också.

  

Js och Cs bröllop

Som jag redan berättat var J och jag hemma i Svedala förra helgen för att fira min barndomsvän Js bröllop med sin älskade C.
Jag är ju inte så hemskt glad att visa bilder på nära och kära så ni får nöja er med lite landskapsbilder... :o)

J och C vigdes i en skogsglänta på en höjd lite utanför staden.
Ett partytält stod uppställt vid sidan av där champagne och snittar skulle inmundigas efter ceremonin.

 



Min J tyckte att det var mäkta exotiskt för att prästen var en kvinna.
Det var samma präst som döpte kusinen Z.
Hon talade vackert om respekt, trohet, hopp och kärlek.

 



Efter ceremoni, gratulationer, riskastning, skål och mingel bar det av till segelsällskapets lokal vid sjön för en middag med familj och vänner.
Brudparet kom glidande i morbror Björns röda lyxåk.

 



Vädergudarna bjöd på fantastiskt vackert höstväder med strålande sol från en klarblå himmel.

  



Natten sänkte sig över sjön men festen gick vidare...
Jag tror att vi kom i säng vid 04.00 tiden på söndag morgon.

  

Systembolaget

 

Jag måste nog säga att Systembolaget kan ibland muntra upp...
J och jag var inne på Systemet i måndags. Mina kära franska kollegor hade bett mig "köpa ut" brännvin... Det blev 1 flaska Renat och 2 flaskor Brännvin Special.
Starkt med andra ord...
Jag hade inte sminkat mig och J hade inte rakat sig, men ändå...
När vi kom fram till kassan och hade ställt flaskorna på bandet frågade kassörskan mig om mitt leg!!
Jag log med hela ansiktet och sa att hon kan visst få se mitt leg! "Jaha, oj" sa hon. "Jag tar det som en komplimang" sa jag och struttade glatt iväg!

Yopieee! Jag tror aldrig att det har hänt!

Jag skall definitivt gå tillbaka när jag åker hem nästa gång...
Rekomenderas starkt! 

Bröllop (igen)...

 


J och jag var som bekant hemma i Svedala på bröllop i helgen...
Sverige visade sig från sin allra vackraste sida och det var fantastiskt fint.
Som barndomsvän till bruden, numera fru C höll jag tal. För alla er som inte närvarade vid middagen kommer mina ord här...

J, (hon heter också J)
Kommer du ihåg hur det började?
Får "hon den där" komma ut och lka med oss eller?
"Hon den där" var jag och den lilla skitungen som frågade var du; J Älen som spelar jitar med j.
Det var ungefär så det började den där dagen i mars för 26 år sedan.
Ingen J utan L och ingen L utan J.
Oskiljaktiga blev vi.
Vi sprang i skogen, lekte Knutgubbe runt Stefans hus, stopp och fis...
Vi var drillflickor i Musik i F.
Kommer du ihåg att du petade upp en plastblomma i näsan när vi inte ville gå på träningen...
Vi spelade baryton också. På musikuppvisningen hade vi tre tut per sång.
Vi byggde till och byggde om våran koja av staketpinnar, sedan hade vi visning på "Norrmandi" och Kallebajsan höll på att sätta i halsen för att han trodde att familjen C skulle sälja.
Vi blev äldre och skulle konfirmeras. Som tur var hade jag pianolektioner innan, och solidarisk som du är väntade du på mig.
Året efter köpte familjen C stuga på Västkusten. Då började Rödskär traditionen.
Åren gick med krabbfiske, cykling och killspaning.
En dag blev det napp på spaningskroken...
C kom in i familjen.
Jag följde ert liv lite på avstånd...
Summan av kardemumman har vi här:
En fantastiskt fin familj med alla nödvändiga ingredienser.
En strålande vacker och lycklig brud, en minskt lika strålande och lycklig brudgum och sist men inte minst allas solstråle snicksnackaren Z!
Jag önskar att de kommande åren blir minst lika lyckliga som de gångna.

Levons nos verres en l'honneur des mariés!
Jag vill att vi höjer våra glas till en skål för brudparet!
Vive les mariés!
Skål för brudparet! 

Mormor

Grattis på födelsedagen mormor, du skulle ha fyllt 92 år idag.
Hoppas att du har det bra och att solen skiner på dig, och mojsan såklart.

Jag saknar dig så mycket, men det vet du väl redan...
Jag har slutat att bita på naglarna också. :o)

Jag längtar efter att få sittat i ditt kök, det luktade alltid så gott...
Kåldolmar, köttsoppa, fiskgratäng... Och när vi var i ”gamla stugan” i Varberg med morfar.
Jag fick sitta på den lilla vita pallen med den stora röda framför tv:n och titta på Sommarmorgon.
Du lagade ängamat i det lilla köket.

Elva kaffet var viktigt.

Vi bakade pepparkakor också. Morfar blev så trött på allt stök att han gick ner och städade källaren. Sista degbiten blev alltid en gubbe med snopp.

Julafton firade vi hemma på Vindelgatan. Julbord dignade av läckerheter i köket och vi fick sitta i finrummet och äta.

Vi åkte ner till stugan för att ”titta till den” under vintern. Du hade alltid med dig den gamla termosen med gula plastremsor runt. Och stekt ägg och bacon på smörgåsarna, i riktigt smörgåspapper.

Tänk alla fina kläder som du sydde till mig... Och knapplådan...

Jag tänker på dig och mojsan varje dag och jag saknar er så mycket...

Jag kommer hem till Sverige om två veckor med J, och då kommer vi ut och hälsar på.

Ha det gott älskade lilla mormor!

Godis

Finns det något folk i världen som äter så mycket godis som svenskarna gör?
Jag läste hos Béa att hon hade varit i Alingsås och köpt godis från godis fabriken...

Här finns det inte mej veteligen någon fabriksförsäljning vad det gäller mat... Kex, godis etc.
När jag var liten åkte vi på skolresa till Göteborg och gick på studiebesök på Göteborgs kex, sedan fick vi köpa skadade kex i en slags "outlet"... Ganska konstigt egentligen...
En annan gång åkte vi till Gränna... Jag behöver kanske inte berätta vad vi gjorde där?
Godis finns ju överallt och det är relativt billigt, det är ju inte som vin och sprit som drar folk till Tyskland för att packa bilen full och göra ett krigslager inför jul...

Jag drömde nämligen en knasig dröm imorse... Jag var i en stor godis affär med mamma och jag hade en spann full med lösgodis som jag skulle ta med hem till J. :o)

Jag äter inte godis i Frankrike, choklad kanske, men lösgodis... Aldrig... Det fixar jag hemma i Sverige... :o)




Bilden är lånad av Hälsomålet

It's the Muppet Show

Här har ni våra två muppar...
Coco (den svarta), efter Coco Chanel antar jag) och Miss den spräckliga lilla historien... Om någon vill ha en katt så...
Två riktiga personligheter. Miss var den som sniffade på dammsugarslangen (fomp, flappa, flappa...).

Miss föredrar syltlök, oliver och ättiksgurka...
Coco gillar cornflakes, okokt pasta, torkad salt majs...

Men igår blev det pankisar...
Jag överraskade nämligen J med en bretangsk afton. Pankisar med skinka, ost och ett stekt ägg, cider och till efterrätt pankisar med nutella.

Idag blir det pankisfika på jobbet med mina kamrater. Vi skall jobba sent ikväll (22h00 - 23h00) så man måste ju hämta krafter.

Jag jobbar 08h00 - 22h00 idag... Ganska lååång arbetsdag...

 

 

  

Nu går skam på torra land...

Mina damer och herrar, Meine damen und herren, Ladies and gentlemen, Mes dames et messieurs...
(Här har jag nästan lust att säga Topsy und Wolf, men detta handlar om något helt annat)
Jag har precis glömt bort att säga att kranen i köket blev lagad under min semester... Men det är inte slut på lyckan...

Vi köpte en hylla på IKEA för 3 veckor sedan, den skulle upp i torsdags... Gnäll och gorm, det gick inte... Jaha, tänkte jag den kommer väl upp på lördag då... Gissa om jag blev förvånad när jag kom hem i fredagskväll... Den satt uppe på väggen...
Jösses...

Igår när jag kom hem från jobbet hade fotöljförbannelsen (nej det är INTE en svordom mamma...) flyttat till sydligare breddgrader, J's arbete...
In kom en bänk som även fungerar som matbord!

Halleluja, praise the lord... Snart vinner vi på lotto och det kommer att bli fred på jorden inom en snar framtid...

Ingen kan vara lyckligare än jag i denna stund...




Bilden lånad av Kista Eivor.

Helgen...

Helgen har varit sådär rasande fartfylld igen...
P gjorde ett stopp hos oss lördag - söndag innan han flög tillbaka till Staterna.
På lördagen blev det storstädning efter veckor av städförfall... Jättefint och jätterent blev det. :o)

P kom vid 20.30 tiden, så vi gick direkt ut på en japansk restaurang och åt.
Fantastiska futomakis!

Efter det "hamnade" vi i syndens näste; en irländsk pub och där svingade vi en bägare. :o)

På söndagen gjorde jag en vegetariskpaj på squash (recept kommer) och en smarrig oliv, parmesan och basilika cake.
Men till lunch hade vi smörgåspicknick vid floden...
Regnet hängde i luften och vi hann precis hem innan skuren bröt ut på allvar.

 

  

Jaha... Hmm...

Your Candy Heart Says "First Kiss"

You're a true romantic who brings an innocent hope to each new relationship. You see the good in every person you date, and you relish each step of falling in love. Your ideal Valentine's Day date: a romantic dinner your sweetie cooks for you Your flirting style: friendly and sweet What turns you off: cynics who don't believe in romance Why you're hot: you always keep the romance alive

What Does Your Candy Heart Say?

Min kusin Z

Tänkte passa på att visa...

Z's mamma som skall gifta sig den 9:e september sa att jag får gärna visa Z på min blogg...
Visst är han världens sötaste?

  

Luddig

Oj, oj, oj,
Jag måste erkänna att jag känner mig lite luddig...
S "kusin" P skall sova över hos oss inatt, vi har varit ute och käkat sushi och sedan blev det Irish bar med Guiness & Co.
Nu är vi hemma och pojkarna spelar dataspel.
Jag passar på att blogga en stump... Sitter och sippar en liten Porto... Livet är skönt... :o)
Skall väl försöka att skriva något mer intressant imorgon... :o)

  

Love and marriage del III

En av mina (o)vanor är att alltid fotografera det vi äter vi högtidliga tillfällen...
Denna gången kunde jag inte med... :o)
Tänkte tala om det istället...

Till "första" förrätt fick vi ett ägg serverat i glas... Det var en liten svamp omelett inuti. Mums!
"De bouche à oreille, la mise en bouche"

Till J's stora fasa blev det sedan "Le foie gras au naturel, chutney cannelle", gås lever med äppel och kanel chutney... Himmelskt...

Visst beskriver fransmännen sin mat med kärlek....

"Le Saint pierre et petits coquillages façon lasagnes, trait de pistou"
Detta är fisk (Saint pierre) med skaldjur i lasagne med pistou. Jättegott.

Sedan kom det fantastiska "Trou Normand" Arrf...

Efter att Det Normandiska hålet" gjort sin verkan blev det "Le magret de canard aux fruits du mendiant et croustillant sesame, pommes rattes au jus"
Anka serverad med frukt... Inte min favorit...

Som tur var kom osten till J's glädje, han gillar inte anka...
"La sélection de fromages affinés et salade de saison"

Efter detta blev det bröllopstårta "Le gâteau d'apparat des mariés", "Buffet de Douceurs", dessert buffet och till sist men inte minst "Mignardises", mini bakverk...

Från 20h00 till 00h30 satt vi vid bordet...

 


Sedan blev det dans... J valsade med "sin" brudnäbb, jag fick sitta som en annan panelhöna... Hmfr... Men det tog jag igen lite senare under kvällen då jag rockade med P. :o)

  


Jag kom i säng vid 03h30 tiden medan J somnade i en fotölj och pallrade sig upp till rummet 08h30...
Dagen efter blev det en storslagen frukost buffet, jag hade lite ont i håret efter all champagne, men jag kan inte säga att jag försvarade vikingarnas vilda rykte särskilt bra...
Holländarna fuskade och fulspelade med medhavd Palinka som de bjöd intet ont anande fransmän på...
Jag ryser...
Ett väldigt fint bröllop, jättelyckat! Hoppas nu att äktenskapet blir like fint som festen. Vive les mariés!

Love and marriage del II

Den andra ceremonin då brudparet avlägger bröllopslöftet och byter ringar hölls på gräsmattan framför slottet.

 



Våra nyvunna kompisar hade en jättefin utsikt från sitt rum

 



J var ju bestman så vi fick sitta vid "la table d'honneur". Brudparets bord.

 



Det var en massa spännande bestick på bordet... :o)

  

Love and marriage del I

Vi var ju som sagt på bröllop igen i lördags.
J's vän och tillika affärskollega S tog sin R till äkta hustru.
S och R bor i USA, men S är fransk och R är halv hollänsk och halv vietnamesisk så de hade bestämt sig för att fira bröllopet i Frankrike.

På morgonen hölls den borgeliga vigseln i Rådhuset i en stad norr om Paris.
Efter det höll en mottagning i en asiatisk restaurang bredvid Rådhuset. Champagne, vårrullar, friterade räkor och min personliga favorit Nems i en härlig blandning...

Efter mottagningen bar det av till Château d'Ermenonville.

Alla gäster var inbokade i var sitt hotellrum, vi fick äran att vara "bestman-kostym-langare" då kostymerna till de 6 bestmen (?) som skulle närvara hängde i vår garderob.

Nedanför ser man trappan upp till rummen till vänster om receptionen.

 


Borden stod dukade för ett hundratal gäster...

 



Vi hade en juniorsvit med ett sjuhelsickes fint badrum...

 



Utsikten från vårt badrum...

  

Krokofanten är tillbaka i sta'n

Jag har kommit tillbaka till Frankrike och jag har jobbat sedan i måndags.
Det känns bra. Det är ganska lugnt och vi har tid att jobba i kapp och organisera oss lite bättre.

Värmeböljan som höll Frankrike i sitt järngrepp har släppt taget om den norra delen så vi kan på nytt andas ut och leva.
Jag har en hel del att berätta men måste få tid att sätta mig och skriva ner allt.

Annars är cirkusen igång. I lördags var det bröllop i Picardie, i söndags var det städning på schemat, måndag handling ocg igår fortsättningen på städningen... Arrf!
På lördag jobbar jag, lördagen därefter skall vi på bröllop igen, lördagen efter det jobbar jag igen... Sedan har jag två helger ledigt och efter det blir det retour till Svedala för ett gissa vad... Bröllop!! Min bästa vän J, kusin Z's mamma skall byta ring med sin C, kusin Z's pappa... Hipp Hurra!